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Os benefícios de beber vinagre de maçã antes de dormir

Apesar de seu cheiro forte e sabor intenso, o vinagre de maçã é popular entre os entusiastas de alimentos saudáveis, porque é um superalimento que oferece muitos benefícios

Apesar de seu cheiro forte e sabor intenso, o vinagre de maçã é popular entre os entusiastas de alimentos saudáveis, porque é um superalimento que oferece muitos benefícios para a saúde. De fato, beber vinagre de maçã antes de ir para a cama à noite pode ajudar a promover grandes benefícios a saúde. O pai da medicina, Hipócrates, que nasceu em 460 a.C., já exaltava as qualidades do vinagre de maçã em seus escritos.

Listados abaixo estão alguns dos incríveis benefícios para a saúde ao consumir vinagre de maçã , especialmente quando tomados antes de dormir.

Pode aliviar o refluxo ácido.


O refluxo ácido às vezes é causado pela hipocloridria (baixo ácido estomacal). Se você tem hipocloridria, pode ter dificuldade em digerir totalmente os alimentos. O baixo ácido estomacal também pode afetar a capacidade do organismo de eliminar as bactérias prejudiciais em seu intestino, o que pode levar a um crescimento excessivo e insalubre de bactérias. Algum do ácido também pode acabar em seu esôfago.

Se você tiver refluxo ácido , adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã a um copo grande de água. Misture bem e beba a água do vinagre de maçã cerca de uma hora antes de ir para a cama. O vinagre de maçã pode ajudar a restaurar a acidez do seu estômago, eliminar as bactérias do intestino e fortalecer o esfíncter esofágico inferior. 

Pode ajudar a aliviar uma dor de garganta.


Alguns especialistas sugerem que a bactéria que provoca uma dor de garganta não pode se multiplicar no ambiente ácido que o vinagre de maçã cria. O vinagre de maçã também possui propriedades antimicrobianas naturais.

Se você tiver dor de garganta, dilua uma colher de chá de vinagre de maçã em um copo com água morna uma hora antes de ir para a cama. Após 30 minutos, tome outra colher de chá.

Dilua o vinagre para não danificar o esmalte dos dentes e queimar o esôfago. Você deve começar a se sentir um pouco melhor quando acordar na manhã seguinte.

Profissionais de saúde sugerem tomar algum vinagre de maça para aliviar doenças digestivas como inchaço e náusea. Adicione uma colher de chá de vinagre de maçã a um copo com água antes de ir dormir para aliviar a ingestão.

Pode promover a perda de peso.


Estudos determinaram que existe uma ligação entre a privação do sono e a obesidade , e quanto maior o índice de massa corporal (IMC), maior a probabilidade de você ter problemas para adormecer. O consumo de vinagre de maçã antes de dormir pode ajudar a prevenir o acúmulo de gordura, limitando a capacidade do seu corpo de quebrar alimentos ricos em amido (por exemplo, macarrão e arroz) em calorias.

O Vinagre de maçã pode ajudá-lo a perder peso “promovendo a saciedade e reduzindo os níveis de açúcar no sangue .

Estabiliza os níveis de açúcar no sangue.


O vinagre de maçã reduz os níveis de açúcar no sangue aumentando a sensibilidade à insulina. Em um estudo controlado por placebo, os pesquisadores examinaram três grupos de adultos: aqueles com pré-diabetes, aqueles com diabetes tipo 2 ou aqueles sem problemas de saúde. Os resultados revelaram que todos os participantes tiveram níveis mais baixos de glicose no sangue depois de consumirem uma refeição rica em carboidratos (um pão branco com manteiga e um copo de suco de laranja), depois de tomar uma onça de vinagre de maçã.

Os pesquisadores notaram que o grupo de diabetes tipo 2 melhorou seus níveis de glicose no sangue em 25%. Enquanto isso, os participantes com pré-diabetes reduziram seus níveis de glicose no sangue em quase 50%.

Se você ainda não estiver sob medicação para controlar os níveis de açúcar no sangue, considere tomar duas colheres de chá de vinagre de maça todas as noites, antes de dormir. Sempre consulte um profissional de saúde antes de tomar o vinagre de maçã, especialmente se estiver tomando medicamentos prescritos para diabetes.

Como fazer o vinagre de maçã


O vinagre de maçã pode ser feito em casa utilizando apenas maçãs e um pouco de água, sendo, portanto, o mais natural possível. Apesar de ser simples, é um processo demorado.

Caso seja a primeira fez de confecção do vinagre de maçã, é recomendado que não sejam utilizadas muitas maçãs para que não haja desperdício. Por isso, é recomendado, de início, usar 2 maçãs grandes, que devem ser lavadas, descascadas e terem suas sementes retiradas para que possam ser cortadas em pedacinhos. Depois deve-se seguir os seguintes passos:


  • Colocar a maçã picada no liquidificador e acrescentar um pouco de água para evitar que apodreçam. A quantidade de água varia de acordo com a quantidade de maçã utilizada, sendo normalmente recomendado acrescentar água até que pelo menos metade das maçãs esteja coberta;
  • Bater no liquidificador até que as maçãs estejam completamente trituradas;
  • Em seguida, colocar em uma garrafa de vidro, tapar e deixar longe do sol em temperatura ambiente (de preferência entre 18 e 30ºC) por 4 a 6 semanas. É importante que a garrafa não fique completamente cheia para que a fermentação possa acontecer sem qualquer problema;
  • Depois desse tempo, colocar em um recipiente largo, cobrir com um pano limpo e deixar ao sol por cerca de 3 dias.

Depois de ficar no sol, o vinagre de maçã deve ser filtrado e colocado em uma garrafa de vidro escura, já podendo ser utilizado.

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Fabio Allves

Fundador:Fabio Allves
Fundador do Coletividade Evolutiva; Um autodidata ávido pensador livre, eu parti em uma missão em busca da verdade de qualquer forma que ela venha. Desde meu despertar há vários anos, minha paixão por conhecimento e justiça me levou a uma jornada em busca de pesquisas profundas. Ao longo da vida busquei explorar os mistérios e os conhecimentos ocultos que cercam o planeta e as origens da humanidade, questionando as raízes do que constitui aparentemente nossa “realidade”, e como o condicionamento social afeta nossa busca coletiva pela verdade em todos os aspectos da vida. A informação está livremente correndo nas mãos do público, então o meu objetivo é ajudar a facilitar o fluxo complexo de informações, de modo que outros posam facilmente alcançar seu próprio despertar e fazer parte da inevitável mudança que acontece ao despertar a sociedade (Saber Mais)