Composto em brócolis pode ajudar a tratar coágulos sanguíneos, revela estudo
O vegetal é fonte de ácido fólico, fibras, cálcio e vitaminas A e C.
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O brócolis é um superalimento com muitos benefícios à saúde, que podem ser atribuídos principalmente à presença do composto vegetal sulforafano. Enquanto o sulforafano é conhecido por suas propriedades de combate ao câncer, um estudo descobriu que ele também pode tratar coágulos sanguíneos.
O estudo, publicado em janeiro de 2024 na ACS Central Science, analisou como certos compostos vegetais afetam a coagulação do sangue. Vinte e três compostos foram analisados, incluindo sulforafano, piperina (responsável pela pungência da pimenta-do-reino), erisolina (outro composto presente em brócolis e outros vegetais crucíferos) e murrayone (um composto anticâncer extraído da planta jasmim de laranja).
"As plaquetas desempenham um papel crucial na saúde humana, facilitando a hemostasia, que minimiza a perda de sangue formando coágulos após a lesão", escreveu Patrick Tims, da NaturalHealth365. "No entanto, eles também contribuem para a trombose, iniciando a formação de coágulos em resposta a fatores como alta velocidade do sangue, fluxo de fluidos comprometido e rupturas de placas."
Os autores do estudo descobriram que o sulforafano tem uma capacidade única de impedir que as plaquetas sanguíneas se unam e formem coágulos, o que é importante para prevenir derrames e ataques cardíacos. Segundo eles, o composto presente no brócolis faz isso de duas maneiras.
Primeiro, o sulforafano tem como alvo uma proteína específica nas plaquetas chamada PDIA6. Em segundo lugar, o sulforafano parece aumentar a eficácia de uma droga chamada ativador de plasminogênio tecidual – que ajuda a dissolver coágulos sanguíneos sem aumentar o risco de sangramento.
Além de suas propriedades antitrombóticas, os pesquisadores descobriram que o sulforafano contribui para prevenir a inflamação do tecido nervoso e o estresse oxidativo. Seu artigo sugeriu que comer brócolis ou outros alimentos ricos em sulforafano – como couve-de-bruxelas, couve-flor e repolho – poderia potencialmente ajudar a prevenir coágulos sanguíneos e melhorar o tratamento do AVC no futuro.
Estudos mostram que o sulforafano combate o câncer
Sulforafano é bem conhecido por suas impressionantes propriedades anti-câncer, apoiado por muitos estudos. De acordo com esses trabalhos, ele pode dificultar o crescimento de células cancerígenas, desencadear sua autodestruição programada e até impedir a formação de vasos sanguíneos que suportam o crescimento de tumores. O sulforafano também auxilia na desintoxicação e reduz a inflamação, dois aspectos cruciais da prevenção do câncer.
Um estudo publicado no European Journal of Nutrition expôs os efeitos do sulforafano na linhagem celular de câncer de próstata PC-3. De acordo com o estudo, os isotiocianatos – substâncias químicas de vegetais crucíferos, dos quais o sulforafano é um exemplo – inibiram a replicação do DNA na linhagem celular cancerígena. Isso ocorre porque o sulforafano reduz a eficiência do reparo do DNA em células nocivas em comparação com as células normais.
Outro estudo publicado no International Journal of Medical Sciences analisou o efeito do sulforafano quando usado ao lado do quimioterápico docetaxel. Os autores do artigo testaram os dois compostos anticancerígenos contra as linhagens celulares de câncer de próstata PC-3 e DU 145. Eles descobriram que o sulforafano diminuiu a capacidade metastática de ambas as linhagens celulares em até 50%.
O artigo de outubro de 2019 também descobriu que as células cancerosas eram mais responsivas quando tratadas com uma combinação de sulforafano e docetaxel, em comparação com qualquer um dos dois sozinhos. Segundo os autores, o sulforafano tornou as linhagens celulares da próstata PC-3 e DU 145 mais responsivas ao docetaxel por um mecanismo sinérgico.
Os autores do estudo observaram que o sulforafano "pode ser eficaz como terapia coadjuvante do docetaxel", com base em sua descoberta que "sugere que vegetais crucíferos podem ser recomendados juntamente com agentes quimioterápicos clássicos em pacientes".
Visite FoodIsMedicine.com para histórias semelhantes - Artigo republicado de Ramon Tomey
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