Hormônio em plantas reverte danos cerebrais causados por alimentos industrializados afirma nova estudo
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Jaume I em Castelló de la Plana, pesquisadores usaram ratos que foram alimentados com uma dieta gordurosa que logo desenvolveram inflamação do sistema nervoso semelhante ao que ocorre na doença de Alzheimer.
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| pesquisadores usaram ratos que foram alimentados com uma dieta gordurosa que logo desenvolveram inflamação do sistema nervoso semelhante ao que ocorre na doença de Alzheimer. |
Já muito tempo muitas pessoas estão criando consciência da má alimentação e seus problemas causados por conta disso, e de fato uma alimentação cheia de agrotóxicos e todo tipo de químicos, e os alimentos industrializados das grandes corporações, ao qual todas elas visão o lucro e não o bem esta da saúde dos seus consumidores. Mas como aqui no CE, vemos já vários sites com vários estudos publicados e acadêmicos provando essa realidade dos alimentos industrializados e seus químicos e conservantes.
Agora vamos apresentar mais um estudo mostrando os benefícios de uma alimentação orgânica , esse estudo mostra que um hormônio nas plantas podem reverter danos cerebrais causados por uma dieta rica em gorduras.
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Jaume I em Castelló de la Plana, pesquisadores usaram ratos que foram alimentados com uma dieta gordurosa que logo desenvolveram inflamação do sistema nervoso semelhante ao que ocorre na doença de Alzheimer.
Mas quando suas dietas foram suplementadas com o hormônio vegetal ácido abscísico, o dano foi revertido. Acredita-se que o ácido abscísico reduza a inflamação na região do cérebro responsável pelo armazenamento de memórias. Eles então analisaram como isso afetou seus níveis de insulina e a expressão de genes associados à inflamação do sistema nervoso.
Os resultados mostraram que os ratos que consumiram uma dieta gordurosa reduziram a expressão de um receptor de insulina em uma região do cérebro conhecida como hipocampo. O hipocampo é associado a emoções e memória, particularmente memórias de longo prazo.
"Temos sido capazes de provar que a expressão de proteínas necessárias para o bom funcionamento da insulina diminui em situações neuro-inflamatórias induzidas por uma dieta rica em gordura", disse o autor do estudo, Alberto Ribes Navarro.
Mas suplementar as dietas dos roedores com ácido abscísico reverteu a inflamação.
"Com a adição de ácido abscísico à dieta rica em gordura, é possível recuperar a expressão desses genes, mesmo atingindo níveis normais", acrescentou Ribes Navarro.
O ácido abscísico tem muitos papéis nas plantas, incluindo desenvolvimento de sementes, crescimento de flores e tolerância a condições adversas, como frio e seca.
O estudo foi publicado na revista Molecular Neurobiology e liderado pela professora Ana María Sánchez.
A resistência à insulina é a capacidade reduzida das células de responder ao hormônio, que transporta a glicose para fora da corrente sanguínea.
Está associada ao aparecimento de diabetes tipo 2.
Tanto a inflamação do sistema nervoso quanto a resistência à insulina também estão ligadas a condições como a demência.
Os investigadores acrescentam que investigar a inflamação do sistema nervoso deve ser uma prioridade de saúde pública devido aos efeitos que as dietas açucaradas e gordurosas industrializadas têm no cérebro.
Isso "leva a processos degenerativos que podem eventualmente causar doenças tão graves como a doença de Alzheimer e outras demências", disse professora Ana María Sánchez.
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