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Não há uma maneira cientificamente comprovada de curar uma ressaca, mas especialistas dizem que você pode prevenir uma – ou pelo menos manter essa miséria do dia seguinte ao mínimo. A melhor maneira para evitar ressaca é bem óbvia - não beba - no entanto, para quem às vezes exagera na bebida, segue essas informações para prevenir o ataque de ressaca.
Esqueça uma refeição noturna depois de uma noite de bebida – isso é tarde demais, dizem os especialistas. Em vez disso, coma antes de sua primeira bebida e continue acenando enquanto a noite passa.
"A comida no estômago retarda o esvaziamento gástrico e pode reduzir os sintomas da ressaca", disse o Dr. Robert Swift a CNN, professor de psiquiatria e comportamento humano na Escola de Medicina Warren Alpert da Universidade Brown, em Providence, Rhode Island.
Por que a comida ajuda? Porque a maior parte do álcool não é absorvida pelo estômago vazio, mas pelo trato intestinal logo abaixo dele, disse Swift.
"Se alguém toma vacinas com o estômago vazio, por exemplo, todo esse álcool puro não é diluído pelo estômago e é passado para o intestino muito rapidamente", disse Swift, que estuda o abuso de álcool desde a década de 1990.
"Se o estômago contém alimentos, no entanto, há sucos gástricos e enzimas que misturam o alimento e o álcool, e apenas pequenas quantidades de alimentos são passadas para o intestino", disse ele. "Agora o álcool é diluído no estômago, e apenas uma pequena quantidade de álcool é absorvida a qualquer momento."
Mantenha-se hidratado
O mesmo princípio se aplica à água e outras bebidas não alcoólicas, disse Swift. "Se o álcool é misturado com líquido, é diluído, então quando entra no intestino, não é tão irritante. É menos provável que você tenha intestinos inflamados ou um revestimento do estômago inflamado."
Há outro benefício em reduzir a água entre as bebidas, disse o Dr. John Brick, ex-chefe de pesquisa do Centro de Estudos de Álcool, Divisão de Educação e Treinamento, da Universidade Rutgers, em Nova Jersey.
"A principal causa da ressaca é a desidratação e a perda de líquidos, juntamente com vitaminas e minerais", disse Brick, que é autor do "The Doctor's Hangover Handbook" e publicou artigos científicos sobre os efeitos biocomportamentais do álcool e outras drogas.
Derrubar apenas 3 bebidas alcoólicas pode resultar na perda de até um litro de água ao longo de várias horas, acrescentou Brick. "É uma boa quantidade de água que precisa ser reposta."
A desidratação causada pelo álcool pode afetar ainda mais a mulher, e ela é mais propensa a sofrer ressaca, mesmo que beba menos do que um homem, disse Swift. Isso porque um homem tem uma porcentagem maior de água corporal do que uma mulher da mesma altura e peso, então a mesma quantidade de álcool será mais diluída em um homem, disse ele.
O álcool que bebemos, chamado álcool etílico ou etanol, é o subproduto da fermentação de carboidratos e amidos, geralmente algum tipo de grão, uva ou baga.
Usamos subprodutos da fermentação de outras maneiras: o etanol é adicionado à gasolina em nossos carros, e o álcool metílico ou metanol – uma substância tóxica – é usado como solvente, pesticida e fonte de combustível alternativo. Também chamado de álcool de madeira, o álcool metílico feito por contrabandistas cegou ou matou milhares de pessoas durante a Lei Seca.
Isso não é tudo – a lista de subprodutos ou produtos químicos adicionados pelos fabricantes para sabor e sabor pode ser lida como uma lista de suprimentos em um armazém industrial: formato de etila, acetato de etila, n-propanol, isobutanol, n-butanol, isopentanol e álcoois isoamílicos. Enquanto esses congêneres, como são chamados, são adicionados em pequenas quantidades não tóxicas, algumas pessoas são excessivamente sensíveis aos seus efeitos.
No geral, cervejas e destilados de cor escura tendem a conter mais congêneres e, portanto, podem ser mais propensos a causar ressaca, dizem os especialistas. Um estudo de 2010 investigou a intensidade da ressaca em pessoas que beberam o bourbon de licor de cor mais escura versus vodka clara.
"Congêneres em bourbon ... aumentou significativamente a intensidade da ressaca, o que não é muito surpreendente, já que o bourbon tem cerca de 37 vezes a quantidade de congêneres que a vodca", disse Brick.
Conservantes químicos chamados sulfitos, conhecidos por causar reações alérgicas em pessoas sensíveis, também são um subproduto natural da fermentação em pequenas quantidades. No entanto, muitos fabricantes de cerveja e vinho adicionam sulfitos aos seus produtos para estender a vida útil. (Sulfitos também são adicionados a refrigerantes, cereais, adoçantes, alimentos enlatados e ultraprocessados, medicamentos e muito mais.)
Os vinhos doces e brancos tendem a ter mais sulfitos do que os tintos, mas os vinhos tintos contêm mais taninos, que são compostos amargos ou adstringentes encontrados na pele e nas sementes das uvas. Assim como os sulfitos, os taninos podem desencadear reações alérgicas em pessoas sensíveis.
Como resultado, limitar sua bebida a cervejas leves, licores claros e vinho branco pode ajudar a manter a ressaca à distância. 3 maneiras de tratar uma ressaca
Sabemos que o álcool desidrata, então uma dor de cabeça e outros sintomas de ressaca podem ser em parte devido a vasos sanguíneos contraídos e uma perda de eletrólitos, minerais essenciais como sódio, cálcio e potássio que seu corpo precisa.
E se você é um bebedor de café, pular sua xícara matinal de pode levar à abstinência de cafeína em cima de sua ressaca.
"Se você estiver de ressaca, tome um quarto de xícara de café", sugere Brick. "Veja se você se sente melhor – leva cerca de 20 minutos para que a cafeína comece a ter algum efeito perceptível.
"Se o café não faz você se sentir melhor, não beba mais."
Substituir os líquidos perdidos por água ou um tipo de bebida esportiva por eletrólitos extras pode ajudar a impulsionar a recuperação de uma ressaca, disse Swift.
E enquanto a maioria do álcool é manipulada pelo fígado, uma pequena quantidade deixa o corpo inalterado através do suor, urina e respiração.
Levante-se, faça alguns alongamentos leves e caminhe, e beba muita água para incentivar a micção, disse Brick.
"Antes de dormir e quando acordar, beba o máximo de água que puder suportar", disse ele
Esqueça uma refeição noturna depois de uma noite de bebida – isso é tarde demais, dizem os especialistas. Em vez disso, coma antes de sua primeira bebida e continue acenando enquanto a noite passa.
"A comida no estômago retarda o esvaziamento gástrico e pode reduzir os sintomas da ressaca", disse o Dr. Robert Swift a CNN, professor de psiquiatria e comportamento humano na Escola de Medicina Warren Alpert da Universidade Brown, em Providence, Rhode Island.
Por que a comida ajuda? Porque a maior parte do álcool não é absorvida pelo estômago vazio, mas pelo trato intestinal logo abaixo dele, disse Swift.
"Se alguém toma vacinas com o estômago vazio, por exemplo, todo esse álcool puro não é diluído pelo estômago e é passado para o intestino muito rapidamente", disse Swift, que estuda o abuso de álcool desde a década de 1990.
"Se o estômago contém alimentos, no entanto, há sucos gástricos e enzimas que misturam o alimento e o álcool, e apenas pequenas quantidades de alimentos são passadas para o intestino", disse ele. "Agora o álcool é diluído no estômago, e apenas uma pequena quantidade de álcool é absorvida a qualquer momento."
Mantenha-se hidratado
O mesmo princípio se aplica à água e outras bebidas não alcoólicas, disse Swift. "Se o álcool é misturado com líquido, é diluído, então quando entra no intestino, não é tão irritante. É menos provável que você tenha intestinos inflamados ou um revestimento do estômago inflamado."
Há outro benefício em reduzir a água entre as bebidas, disse o Dr. John Brick, ex-chefe de pesquisa do Centro de Estudos de Álcool, Divisão de Educação e Treinamento, da Universidade Rutgers, em Nova Jersey.
"A principal causa da ressaca é a desidratação e a perda de líquidos, juntamente com vitaminas e minerais", disse Brick, que é autor do "The Doctor's Hangover Handbook" e publicou artigos científicos sobre os efeitos biocomportamentais do álcool e outras drogas.
Derrubar apenas 3 bebidas alcoólicas pode resultar na perda de até um litro de água ao longo de várias horas, acrescentou Brick. "É uma boa quantidade de água que precisa ser reposta."
A desidratação causada pelo álcool pode afetar ainda mais a mulher, e ela é mais propensa a sofrer ressaca, mesmo que beba menos do que um homem, disse Swift. Isso porque um homem tem uma porcentagem maior de água corporal do que uma mulher da mesma altura e peso, então a mesma quantidade de álcool será mais diluída em um homem, disse ele.
Escolha cerveja, vinho ou bebidas espirituosas com menos aditivos
O álcool que bebemos, chamado álcool etílico ou etanol, é o subproduto da fermentação de carboidratos e amidos, geralmente algum tipo de grão, uva ou baga.
Usamos subprodutos da fermentação de outras maneiras: o etanol é adicionado à gasolina em nossos carros, e o álcool metílico ou metanol – uma substância tóxica – é usado como solvente, pesticida e fonte de combustível alternativo. Também chamado de álcool de madeira, o álcool metílico feito por contrabandistas cegou ou matou milhares de pessoas durante a Lei Seca.
Isso não é tudo – a lista de subprodutos ou produtos químicos adicionados pelos fabricantes para sabor e sabor pode ser lida como uma lista de suprimentos em um armazém industrial: formato de etila, acetato de etila, n-propanol, isobutanol, n-butanol, isopentanol e álcoois isoamílicos. Enquanto esses congêneres, como são chamados, são adicionados em pequenas quantidades não tóxicas, algumas pessoas são excessivamente sensíveis aos seus efeitos.
No geral, cervejas e destilados de cor escura tendem a conter mais congêneres e, portanto, podem ser mais propensos a causar ressaca, dizem os especialistas. Um estudo de 2010 investigou a intensidade da ressaca em pessoas que beberam o bourbon de licor de cor mais escura versus vodka clara.
"Congêneres em bourbon ... aumentou significativamente a intensidade da ressaca, o que não é muito surpreendente, já que o bourbon tem cerca de 37 vezes a quantidade de congêneres que a vodca", disse Brick.
Conservantes químicos chamados sulfitos, conhecidos por causar reações alérgicas em pessoas sensíveis, também são um subproduto natural da fermentação em pequenas quantidades. No entanto, muitos fabricantes de cerveja e vinho adicionam sulfitos aos seus produtos para estender a vida útil. (Sulfitos também são adicionados a refrigerantes, cereais, adoçantes, alimentos enlatados e ultraprocessados, medicamentos e muito mais.)
Os vinhos doces e brancos tendem a ter mais sulfitos do que os tintos, mas os vinhos tintos contêm mais taninos, que são compostos amargos ou adstringentes encontrados na pele e nas sementes das uvas. Assim como os sulfitos, os taninos podem desencadear reações alérgicas em pessoas sensíveis.
Como resultado, limitar sua bebida a cervejas leves, licores claros e vinho branco pode ajudar a manter a ressaca à distância. 3 maneiras de tratar uma ressaca
- • Beber café pode acelerar a recuperação
- • Eletrólitos ajudam
- • Beba o máximo de água que puder
Sabemos que o álcool desidrata, então uma dor de cabeça e outros sintomas de ressaca podem ser em parte devido a vasos sanguíneos contraídos e uma perda de eletrólitos, minerais essenciais como sódio, cálcio e potássio que seu corpo precisa.
E se você é um bebedor de café, pular sua xícara matinal de pode levar à abstinência de cafeína em cima de sua ressaca.
"Se você estiver de ressaca, tome um quarto de xícara de café", sugere Brick. "Veja se você se sente melhor – leva cerca de 20 minutos para que a cafeína comece a ter algum efeito perceptível.
"Se o café não faz você se sentir melhor, não beba mais."
Substituir os líquidos perdidos por água ou um tipo de bebida esportiva por eletrólitos extras pode ajudar a impulsionar a recuperação de uma ressaca, disse Swift.
E enquanto a maioria do álcool é manipulada pelo fígado, uma pequena quantidade deixa o corpo inalterado através do suor, urina e respiração.
Levante-se, faça alguns alongamentos leves e caminhe, e beba muita água para incentivar a micção, disse Brick.
"Antes de dormir e quando acordar, beba o máximo de água que puder suportar", disse ele
Referência: CNN
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