Antes da "pandemia", a terapia de jejum era usada principalmente para tratar doenças metabólicas, e muitos médicos recomendavam o jejum para perder peso e controlar o diabetes. Estudos recentes mostraram que o jejum pode ajudar a reduzir a inflamação, aumentar a imunidade, melhorar a função cognitiva e reduzir o risco de câncer.
Muitos médicos que tratam infecções de longo prazo por coronavírus e os efeitos colaterais das vacinas contra o coronavírus agora recomendam o jejum como uma terapia potencial para melhorar os sintomas gerais.
A aplicação do jejum à medicina remonta pelo menos ao século 5 a.C. Hipócrates, um médico altamente reverenciado, mais conhecido como o "o pai da medicina".
O jejum é um costume antigo que tem uma história de abstinência de alimentos por milhares de anos. A própria palavra inglesa "breakfast" significa interromper o estado de jejum, e as pessoas estão em um estado de jejum quando descansam à noite, então o café da manhã é pausa, jejum.
Ao longo da história, extensas regras de jejum estiveram envolvidas em diferentes religiões e culturas. Os budistas chineses, por exemplo, tradicionalmente jejuam após o almoço até a manhã seguinte, enquanto os muçulmanos jejuam do amanhecer ao anoitecer durante o Ramadã.
Embora não haja evidências concretas para apoiar o conceito de "a fome cura resfriados", o Dr. Jason Fung, nefrologista e especialista em jejum, disse que o jejum pode estimular a sabedoria do próprio corpo humano, cortando os nutrientes de vírus e bactérias nocivas e desempenhando um papel no combate a resfriados e na derrota de doenças.
O jejum pode fortalecer o sistema imunológico?
Existem duas formas principais de jejum: o jejum de longo prazo, que é um jejum que dura pelo menos 36 horas, e o jejum intermitente, um período mais curto de jejum de 12 a 24 horas, e o jejum intermitente também é um estilo de vida da moda. O jejum de longo prazo tende a ser mais eficaz do que o jejum intermitente quando se trata de ativar, redefinir e renovar células e tecidos.
Durante o dia, o corpo humano está principalmente em dois estados: o estado alimentar e o estado pós-comer, que também é chamado de estado de jejum. Esses dois estados coexistem, mas agem de forma oposta.
Comer geralmente desencadeia inflamação, enquanto o jejum promove uma resposta anti-inflamatória. Cada indivíduo não existe isoladamente; Cada indivíduo interage com uma variedade de patógenos, bactérias e fungos no ambiente. Comer introduz nutrientes e patógenos no corpo ao mesmo tempo, o que ativa o sistema imunológico.
Estudos têm mostrado que após cada refeição, o sistema imunológico vai para eliminar o patógeno, e o corpo tem um período temporário de inflamação. Esse período de inflamação é benéfico porque ajuda a prevenir infecções e fortalece os mecanismos de defesa do organismo.
No entanto, lanches frequentes e alimentação constante podem levar a inflamações crônicas que podem afetar a saúde, incluindo aumento do estresse no corpo, aumento da pressão arterial, diminuição da sensibilidade à insulina, danos celulares e teciduais e efeitos curativos. É por isso que a inflamação crônica é frequentemente associada a condições como diabetes tipo 2, doença de Alzheimer, câncer e muito mais.
Tanto o jejum intermitente quanto o de longo prazo ativam genes que inibem a inflamação, reduzem as células imunes inflamatórias e demonstraram reduzir a autoimunidade. Notavelmente, um estudo publicado na revista Cell Stem Cell descobriu que um jejum de três dias redefiniu o sistema imunológico, degradando células imunológicas antigas e regenerando novas.
Jejum pode ajudar a reduzir sintomas de danos do coronavírus
De acordo com a Front Line COVID-19 Critical Care Alliance (FLCCC), uma organização médica bem conhecida que se concentra na infecção de longo prazo por coronavírus e nos danos da nova vacina da coroa, o jejum é um potencial tratamento de primeira linha para os sintomas causados pela infecção a longo prazo pelo novo coronavírus e pela nova vacina da coroa.
No tratamento dessas doenças, o objetivo do jejum é estimular a ocorrência de autofagia, processo que degrada e reutiliza componentes celulares e proteínas, incluindo a proteína spike da COVID-19.
Os médicos da FLCCC acreditam que a proteína spike é um fator importante no início da doença, seja ela proveniente da infecção pelo coronavírus ou da nova vacinação da coroa. Essas proteínas spike podem causar inflamação, microcoagulação, disfunção mitocondrial, problemas autoimunes, neurológicos e outras complicações.
Uma forma seletiva de autofagia, chamada autofagia mediada por chaperona, é especializada na degradação de proteínas e geralmente é ativada após 24 horas de jejum. Portanto, a FLCCC recomenda estender o jejum para 72 horas ou mais quando tolerado.
Scott Marsland, um profissional de enfermagem que trata infecções de longo prazo por coronavírus e lesões por vacinas, disse que os pacientes descobriram que seus sintomas de névoa cerebral geralmente melhoraram dentro de horas de 72 horas de jejum.
Ele disse que o jejum pode ajudar a aliviar todos os sintomas conhecidos causados pela infecção por coronavírus a longo prazo e danos causados pela vacina.
O Dr. Syed Haider, um internista, disse que alguns de seus pacientes experimentaram reversão completa dos sintomas durante o jejum prolongado.
Embora não haja nenhum teste para detectar uma redução na proteína spike, Maslan disse que observou níveis reduzidos de anticorpos anti-spike em pacientes que aderem estritamente ao esquema de jejum, especialmente aqueles que jejuam por muito tempo.
Os anticorpos anti-spike, que são proteínas imunes que combatem invasores estranhos, como as proteínas spike, têm níveis reduzidos de anticorpos anti-proteína spike, fornecendo uma explicação para o alívio dos sintomas.
O Dr. Jordan Vaughn, um internista que analisou dados de mais de 800 pacientes, observou que seus níveis de anticorpos anti-spike tendem a diminuir à medida que os sintomas dos pacientes melhoram.
No entanto, Maslan disse que o método de testar anticorpos não é perfeito. Alguns pacientes podem não ter anticorpos detectáveis, apesar da proteína spike residual. Porque fatores como desregulação imunológica, imunossupressão ou imunodeficiência podem limitar a produção de anticorpos. Além disso, acrescentou Maslan, os resultados iniciais dos testes de anticorpos anti-spike para indivíduos obesos e com sobrepeso também podem ser negativos. Porque a proteína spike tende a se esconder na gordura e, assim, escapar da detecção.
O que devo prestar atenção para emagrecer em jejum
Baixos níveis de insulina são bons para lipólise e perda de peso. Quando os níveis de insulina estão altos, o corpo tende a armazenar energia, que tem precedência sobre a lipólise, de modo que o uso de gordura é limitado quando os níveis de insulina estão altos.
O Dr. Jason Fung, nefrologista e especialista em jejum, disse que, para manter a perda de peso, é importante não comer demais enquanto come durante o jejum. Calorias consumidas em excesso são armazenadas pelo organismo na forma de gordura, levando ao ganho de peso.
Se os diabéticos devem jejuar
Espera-se que o jejum traga o diabetes tipo 2 em remissão por pelo menos um ano. Tanto o jejum intermitente quanto o de longo prazo resultam em menos refeições, o que reduz a liberação de insulina e melhora os níveis de açúcar no sangue. O jejum também promove a quebra da gordura visceral, que está associada à inflamação e resistência à insulina.
Embora o jejum esteja incluído nos regimes de tratamento do diabetes, é importante que os pacientes consultem seu médico antes de iniciar a terapia de jejum. Além disso, o jejum é recomendado para crianças, gestantes e lactantes.
Jejum e tratamento da doença de Alzheimer
O jejum intermitente tem benefícios potenciais para a função cognitiva e memória, e algumas pessoas relatam que o jejum intermitente ou prolongado pode melhorar a clareza mental e a memória. Estudos mostraram que o jejum aumenta o fator neurotrófico derivado do cérebro, uma proteína que promove a sobrevivência de neurônios antigos e promove a formação e conexão de novos neurônios. A autofagia durante o jejum também pode regenerar neurônios e remover fragmentos de proteínas.
Embora as evidências de estudos em humanos sejam limitadas, existem alguns estudos que sugerem que a dieta cetogênica pode melhorar a cognição. Semelhante ao jejum, essas dietas forçam o corpo a usar gordura e cetonas como sua principal fonte de energia em vez de glicose. Jason Feng diz que a doença de Alzheimer leva décadas para se desenvolver, então é difícil provar se intervenções de curto prazo, como o jejum, ajudam.
Ele falou sobre o Dr. Dale Bredesen, autor de The End of Alzheimer's e diretor científico da Apollo Health.
De acordo com Bradson, alguns de seus pacientes experimentaram uma reversão dos sintomas após seguir seu regime de tratamento, que incluía terapia de jejum. Os pacientes permaneceram em jejum de 12 a 14 horas por dia com outras intervenções, como exercícios, sono adequado e dieta de alimentos integrais com baixa glicemia, carne criada a pasto e grãos pequenos.
Não é possível determinar se a melhora dos sintomas se deve ao jejum ou a outras intervenções. Mas como o diabetes e a resistência à insulina podem colocar as pessoas em risco para a doença de Alzheimer, já que o jejum reverte o diabetes, o jejum pode ajudar a prevenir a doença.
Jejum e tratamento do câncer
O mesmo conceito se aplica aos cânceres relacionados à obesidade, e o jejum pode ajudar a reduzir a ocorrência de câncer.
"Há muitos cânceres associados à obesidade." Jason Fung disse: "Existem cerca de 13 tipos de câncer que se acredita estarem associados à obesidade, e o jejum pode ajudar a reduzir a ocorrência desses cânceres. "
O jejum pode matar as células cancerígenas de fome. Quando em jejum, o corpo queima gordura e produz cetonas para energia. O crescimento de células cancerosas é fortemente dependente de glicose, e cetonas para energia fazem a eficiência de crescimento de células cancerosas relativamente baixa.
Além disso, o jejum reduz os níveis de insulina. Níveis elevados de insulina estão associados a um risco aumentado de câncer de mama, próstata e colorretal.
Preparação antes do jejum
O jejum pode ter certos efeitos colaterais, incluindo mudanças de humor, especialmente a fome. Na cultura atual, lanches e excessos são comuns, e o jejum pode ser considerado semelhante à fome.
No entanto, Jason Feng acredita que o jejum é uma maneira de gerenciar o dia, alocando propositalmente horários específicos de alimentação.
Os benefícios do jejum variam de pessoa para pessoa, e a escolha do estilo de jejum também pode variar. O jejum intermitente é geralmente seguro, e o jejum de longo prazo pode não funcionar para todos.
Durante o jejum prolongado, o corpo quebra a gordura principalmente para energia, não músculo. No entanto, a proporção de gordura e músculo na composição corporal de cada indivíduo é diferente. Aqueles que têm mais gordura em sua composição corporal podem perder mais gordura e perder menos músculo, enquanto aqueles com maior composição muscular podem ter grandes quantidades de proteína armazenadas em seus corpos quebrados.
Estudos têm mostrado que, independentemente da relação gordura/músculo de um indivíduo, a perda de massa muscular magra ocorre no primeiro dia de jejum de longo prazo. Como resultado, pessoas com mais massa muscular podem perder mais músculos e menos gordura durante o jejum prolongado.
Existem várias maneiras de jejuar, como o jejum intermitente ou o jejum prolongado a cada poucos meses. Mas atividades sociais como comer juntos podem interferir no jejum prolongado, por isso é importante escolher o estilo de jejum certo que se adapte ao seu estilo de vida e preferências.
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