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Fast-Food: você pode estar acumulando produtos químicos industriais em seu corpo

Produtos químicos: Se você adora fast food como provavelmente é o caso de milhões de brasileiros , você pode estar acumulando produtos químicos industriais e...

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Fast-Food: você pode estar consumindo produtos químicos industriais de acordo estudo

Se você adora fast food como provavelmente é o caso de milhões de brasileiros, você pode estar acumulando produtos químicos industriais em seu corpo, que pode prejudicá-lo a longo prazo ou quem sabe até mesmo em curto prazo. Isso é exatamente o que um estudo publicado pela George Washington University descobriu recentemente.

O estudo examinou as principais redes de fast food dos Estados Unidos, comprando 64 itens de fast food de estabelecimentos na área de San Antonio, Texas, incluindo Chipotle, McDonald's, Domino's, Burger King, Taco Bell e Pizza Hut.

Ao testar suas amostras, os pesquisadores encontraram pequenas quantidades de substâncias químicas nocivas chamadas ftalatos na maioria das amostras de alimentos.

Os ftalatos são um grupo de produtos químicos comumente chamados de plastificantes. Eles são comumente usados ​​para tornar os plásticos macios ou mais duráveis. Alguns são usados ​​para dissolver certos materiais. Esses produtos químicos podem ser encontrados em todos os tipos de produtos, incluindo:

  • Óleo lubrificante
  • Embalagens de plástico
  • Spray de cabelo
  • Chão de vinil
  • Tubos médicos
  • Xampu
  • Mangueiras de jardim
  • Sabão

Não é incomum que humanos entrem em contato com ftalatos tocando em produtos que contêm os produtos químicos ou comendo ou bebendo alimentos que entraram em contato com outros produtos, como embalagens que contêm ftalatos. Partículas dos produtos químicos também podem ser respiradas no corpo.

Alguns dos alimentos continham níveis mais elevados do que outros e certos produtos químicos eram mais prevalentes do que outros. Mas, no geral, a análise foi reveladora:
DnBP (DI-n-butil ftalato) foi encontrado em 81% das amostras, e DEHP Di (2-etilhexil) ftalato foi encontrado em 70% das amostras. Estes estão ligados a problemas reprodutivos e de fertilidade em humanos e a um risco aumentado de distúrbios comportamentais, de atenção e de aprendizagem durante a infância.

DEHT (Di-2-etilhexil-tereftalato) foi encontrado em 86% das amostras. Não há pesquisas sólidas ainda para determinar como isso afeta a saúde humana.

Carnes de fast food, como burritos de frango e cheeseburgers, apresentaram os níveis mais altos de ftalatos e de DEHT. Além disso, as luvas que eram utilizadas para manipulação de alimentos nos restaurantes também continham DEHT.

De todos os alimentos testados, a pizza de queijo apresentou os níveis mais baixos da maioria dos produtos químicos.

Infelizmente as agências governamentais ou reguladores falham em proteger o público de produtos químicos perigosos no abastecimento de alimentos a décadas. 

Então, o que você pode fazer para proteger sua família contra esses produtos químicos prejudiciais?

A melhor coisa que você pode fazer é comer alimentos (orgânicos) se possível, - 
Isso inclui comprar produtos locais quando possível e preparar sua comida em casa, ou pode começar a criar sua própria horta orgânica em seu quintal, ou em um pequeno espaço de sua casa facilmente. Veja aqui como você pode criar sua horta orgânica em casa com pouco investimento. Clique aqui

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