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Todos nós desejamos uma vida longa e saudável, e a ciência está nos mostrando que podemos alcançar isso através de escolhas simples na nossa alimentação.
Estudos recentes têm revelado que alguns alimentos podem prevenir e até mesmo reverter a principal causa de morte no mundo moderno: a aterosclerose, o processo de estreitamento e entupimento das artérias que leva a doenças cardiovasculares.
A pressão alta também é uma das causas da aterosclerose, porque quando a pressão está alta, as artérias têm que fazer um maior esforço para bombear sangue, o que faz com que as paredes das artérias comecem ficando danificadas.
A aterosclerose é uma doença silenciosa em que o acúmulo de gordura vai acontecendo ao longo do tempo e, por isso, os sintomas só são notados quando o fluxo de sangue encontra-se bastante comprometido.
7 maneiras de prevenir e reverter aterosclerose
Atualmente, a aterosclerose é responsável por aproximadamente 18 milhões de mortes anuais em todo o mundo. Apesar de ser um processo complexo, envolvendo diversos fatores, como autoimunidade, infecção e incompatibilidades alimentares, a ciência mostra que é totalmente evitável e, em alguns casos, reversível.
Aqui estão sete alimentos comprovados cientificamente para prevenir e reverter a aterosclerose, de acordo com pesquisas revisadas por pares:
- Vitaminas do complexo B: Estudos mostraram que a suplementação com vitaminas do complexo B, como ácido fólico, vitamina B6 e vitamina B12, pode reduzir significativamente a espessura arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular.
- Alho: O alho é conhecido por seus benefícios à saúde, incluindo a capacidade de regredir o acúmulo de placas nas artérias, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
- Romã: Esta fruta tem sido associada à regressão do acúmulo de placas nas artérias e oferece uma série de outros benefícios à saúde.
- Repolho fermentado: O kimchi, uma receita coreana que inclui repolho fermentado, mostrou retardar o processo aterosclerótico em estudos com animais, além de promover o equilíbrio da microbiota intestinal.
- L-arginina: Este aminoácido pode prevenir o espessamento arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular. Estudos demonstraram que a suplementação com L-arginina pode reduzir significativamente a progressão da aterosclerose.
- Cúrcuma (curcumina): A curcumina, principal composto da cúrcuma, tem propriedades cardioprotetoras e pode prevenir danos às artérias associados à formação de placas.
Semente de gergelim: Estudos mostraram que a semente de gergelim pode prevenir a formação de lesões de aterosclerose e reduzir os marcadores sanguíneos de doenças cardiovasculares.
Esses alimentos oferecem uma abordagem natural e baseada em evidências para prevenir e tratar a aterosclerose, sem os efeitos colaterais associados a medicamentos farmacêuticos. Ao fazer escolhas alimentares saudáveis, podemos assumir o controle de nossa saúde cardiovascular e desfrutar de uma vida longa e vibrante. Lembre-se: a comida pode ser o melhor remédio para nutrir e curar nosso corpo de forma duradoura.
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