A cebola, um ingrediente básico na cozinha de muitas culturas ao redor do mundo, pode estar escondendo um segredo importante para a saúde do coração. Novas descobertas clínicas sugerem que pequenas doses diárias de um extrato de casca de cebola contendo o flavonoide quercetina podem ter um impacto significativo na função cardiovascular a longo prazo.
Um estudo recente, conduzido de forma duplo-cego e controlado por placebo, investigou os efeitos do extrato de casca de cebola (OPE) em adultos saudáveis, porém com sobrepeso ou obesos, com idades entre 30 e 70 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos, recebendo diariamente 100 mg de quercetina através de cápsulas de OPE ou cápsulas de placebo durante 12 semanas.
Os resultados foram surpreendentes: o grupo que recebeu o extrato de casca de cebola experimentou uma melhoria significativa na dilatação mediada por fluxo (DMF), um indicador importante da saúde dos vasos sanguíneos.
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Esses resultados sugerem que o extrato de casca de cebola pode oferecer uma abordagem promissora para o tratamento e prevenção de doenças cardiovasculares, indo além do simples gerenciamento de sintomas. Ao aumentar os processos de reparo vascular endógeno, os extratos de cebola têm o potencial de promover a cicatrização do tecido endotelial danificado, abrindo caminho para uma nova abordagem no combate às doenças cardíacas.
Um dos principais mecanismos por trás desses benefícios parece ser a capacidade da quercetina, um flavonoide encontrado na cebola, de aumentar a biodisponibilidade do óxido nítrico endotelial. Isso, por sua vez, pode estimular melhorias vasculares e contribuir para uma melhor saúde do coração.
Portanto, considerando essas descobertas promissoras, incorporar pequenas doses diárias de extratos de casca de cebola concentrados em quercetina pode ser uma maneira fácil e sustentável de apoiar a saúde cardiovascular.
À medida que continuamos a explorar os benefícios dos alimentos naturais para a saúde, as cebolas, com sua ampla disponibilidade e fácil incorporação em diversas receitas, podem se tornar uma aliada valiosa na busca por uma vida plena e saudável.
Fonte:Estudo duplo-cego e controlado por placebo sobre o efeito do extrato de casca de cebola na função cardiovascular: [fonte aqui]
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