Pesquisa mostra que cogumelo juba de leão pode combater demência e declínio cognitivo
O cogumelo juba de leão é um fungo da espécie Hericium erinaceus muito utilizado na medicina tradicional asiática devido aos seus benefícios
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O declínio cognitivo é um sério problema de saúde em todo o mundo, mas, em muitos casos, existem maneiras de reverter os danos, prevenir a morte de neurônios e regenerar as vias neuronais. Cogumelo juba de leão é um importante alimento medicinal que pode promover a biossíntese do fator de crescimento nervoso e combater eficazmente a demência.
O cogumelo juba de leão é um fungo da espécie Hericium erinaceus muito utilizado na medicina tradicional asiática devido aos seus benefícios, como prevenir o Alzheimer, combater a depressão ou auxiliar no tratamento da diabetes.
O cogumelo juba de leão possui hericenonas e erinacinas na sua composição, com ação antidepressiva, que pode ajudar a combater os sintomas leves da depressão. Isto porque o cogumelo juba de leão pode ajudar a equilibrar os níveis de neurotransmissores no cérebro, como norepinefrina, serotonina e dopamina.
Além disso, este cogumelo pode ajudar a melhorar o funcionamento do hipocampo no cérebro, que é responsável pela formação de memórias, melhorar a motivação e a conectar as emoções às memórias.
Devido às hericenonas e erinacinas na sua composição, o cogumelo juba de leão ajuda a proteger o cérebro e a regenerar células cerebrais, o que pode ser útil para prevenir o Alzheimer e a reduzir a perda de memória dessa doença.
Além disso, o cogumelo juba de leão ajuda a evitar os danos cerebrais causados pelas placas de beta-amilóides, que estão presentes no cérebro de pessoas com Alzheimer.
Cogumelo juba de leão promove a biossíntese do fator de crescimento nervoso
Um estudo publicado na Mycology descobriu que o cogumelo crina do leão (Hericium erinaceus) sintetiza dois compostos muito importantes para o crescimento do nervo – Hericenonas e erinacines. Estes compostos são derivados do corpo frutífero e micélio do cogumelo. Ambos os compostos promovem a biossíntese do fator de crescimento nervoso (NGF) e, portanto, têm valor na prevenção e tratamento da demência.
Os cientistas isolaram dois derivados da erinacina e dois diterpenóides da erinacina (Cyatha-3 e 12-dieno com isômero) que promovem o NGF. Os cientistas também demonstraram atividade estimulante de NGF de três outros compostos na crina do leão - Hericenones C, D e E. Um dos compostos, 3-hidroxihericenona F, mostrou atividade protetora contra a morte celular de Neuro2a dependente de estresse do retículo endoplasmático.
Duas outras espécies do cogumelo continham vários compostos que promovem o fator de crescimento nervoso. Sarcodon scabrosus (A-F) e Sarcodon cyrneus (A-I, P, Q, J, R, K) são promissores para a prevenção e tratamento do declínio cognitivo.
Curiosamente, tanto as Hericenonas quanto as erinacinas são compostos de baixo peso molecular que atravessam a barreira hematoencefálica com facilidade. O cogumelo juba do leão foi projetado no nível molecular para afetar positivamente o cérebro e curar o sistema nervoso, promovendo a regeneração do nervo periférico e avançando as habilidades de aprendizagem na velhice.
Níveis elevados de açúcar no sangue endurecem as artérias, aumentando o risco de demência
Embora existam maneiras de reverter o declínio cognitivo por meio de alimentos medicinais, a prevenção da demência deve sempre ser abordada por meio de uma perspectiva holística. Ao tratar a demência, é igualmente importante eliminar os produtos químicos que estão promovendo o declínio cognitivo.
Níveis elevados de açúcar no sangue são conhecidos por endurecer as artérias, aumentando o risco de bloqueios no cérebro. A obstrução do fluxo sanguíneo para o cérebro pode inibir o fornecimento de sangue para as células nervosas, resultando em função cerebral prejudicada.
Um estudo publicado no Nutrition Journal encontrou uma associação entre o consumo regular de bebidas açucaradas e o risco de demência. O estudo descobriu que açúcares livres em bebidas podem aumentar o risco de demência em mais de 39%. O estudo incluiu uma análise dietética de 186.622 participantes da coorte do UK Biobank.
Um estudo publicado no Nutrition Journal encontrou uma associação entre o consumo regular de bebidas açucaradas e o risco de demência. O estudo descobriu que açúcares livres em bebidas podem aumentar o risco de demência em mais de 39%. O estudo incluiu uma análise dietética de 186.622 participantes da coorte do UK Biobank.
A análise abrangeu 206 tipos de alimentos e 32 tipos de bebidas consumidos ao longo de 10,6 anos. A análise encontrou correlação entre frutose, glicose e sacarose (açúcar de mesa) e risco de demência. Os açúcares livres em refrigerantes, bebidas de frutas e bebidas à base de leite foram fortemente relacionados ao risco de demência, enquanto os açúcares do chá e café mostraram risco mínimo.
Chás de ervas – incluindo, mas não limitado a: chá verde, camomila, lavanda e erva-cidreira – são todas alternativas maravilhosas às bebidas carregadas de açúcar. Essas bebidas, quando adoçadas com extrato de estévia à base de plantas, também fornecem ao corpo antioxidantes, polifenóis e teaflavinas que combatem os radicais livres e, portanto, protegem o cérebro.
A demência não precisa atormentar a população e emburrecer as pessoas que estão comandando nosso governo e instituições. O aprendizado avançado pode continuar na velhice. Os chás de ervas podem substituir as bebidas açucaradas na dieta, protegendo assim o cérebro. Alimentos medicinais como cogumelo juba de leão pode curar neurônios danificados, promovendo o crescimento de novos neurônios.
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A demência não precisa atormentar a população e emburrecer as pessoas que estão comandando nosso governo e instituições. O aprendizado avançado pode continuar na velhice. Os chás de ervas podem substituir as bebidas açucaradas na dieta, protegendo assim o cérebro. Alimentos medicinais como cogumelo juba de leão pode curar neurônios danificados, promovendo o crescimento de novos neurônios.
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