Vitamina C: Um nutriente essencial para apoiar a saúde geral
A vitamina C, medicamente conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente essencial solúvel em água sintetizado nas plantas
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A vitamina C, medicamente conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente essencial solúvel em água sintetizado nas plantas. Foi descoberto por um bioquímico húngaro, Albert Szent-Gyorgyi , que estava investigando uma doença com risco de vida chamada escorbuto, que era prevalente em marinheiros no início da década de 1930.
Mais tarde, descobriu-se que a vitamina C permite que o corpo use com eficiência carboidratos, gorduras saudáveis e proteínas, melhorando a absorção. A vitamina C é bem conhecido por seu papel vital em apoiar o sistema imunológico que é vital para manter o corpo livre das doenças em geral. ( Os notáveis, poder de cura da vitamina C nos últimos 70 anos)
A vitamina C apoia o crescimento e a saúde dos ossos, dentes, gengivas, ligamentos e vasos sanguíneos porque atua como um antioxidante que se liga quimicamente e neutraliza os radicais livres nocivos. A vitamina C também desempenha um papel fundamental na formação de colágeno – o principal construtor de proteínas do corpo – e, portanto, é essencial para o bom funcionamento de todos os órgãos internos, como cérebro, coração, pulmões, fígado, bexiga, rins, estômago e intestinos.
Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde da vitamina C e a ciência por trás deles.
Suporta um sistema imunológico saudável
De acordo com um estudo publicado na revista Nutrients , a vitamina C contribui para a defesa imunológica, apoiando várias funções celulares do sistema imunológico inato e adaptativo.
Este micronutriente essencial também suporta a função de barreira das células epiteliais que revestem as superfícies do seu corpo contra patógenos ou agentes infecciosos e promove a atividade de eliminação de oxidantes da pele.
Apoia a saúde cognitiva
Um estudo publicado na revista Frontiers in Aging Neuroscience mostrou que a vitamina C é crucial para o desempenho cognitivo . Desempenha um papel na diferenciação e maturação das células nervosas que são unidades fundamentais do cérebro e do sistema nervoso e na formação da camada isolante que se forma em torno dos nervos, incluindo os do cérebro e da medula espinhal (bainha de mielina), que protege neurônios e acelera a transmissão de impulsos.
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Em conclusão, existe uma associação significativa entre as concentrações de vitamina C e o desempenho em tarefas que envolvem atenção, foco, memória de trabalho, velocidade de decisão, recordação tardia e total e reconhecimento.
Em conclusão, existe uma associação significativa entre as concentrações de vitamina C e o desempenho em tarefas que envolvem atenção, foco, memória de trabalho, velocidade de decisão, recordação tardia e total e reconhecimento.
Apoia a saúde cardiovascular
Um estudo publicado na revista International Journal of Molecular Sciences concluiu que a vitamina C desempenha um papel fundamental na prevenção da patogênese de distúrbios cardíacos e vasculares , incluindo doenças coronárias, insuficiência cardíaca, hipertensão e doenças cerebrovasculares.
A importância da vitamina C reside na sua atividade antioxidante, crucial para a proteção contra o stress oxidativo e a inflamação crónica.
Apoia a saúde respiratória
Em um estudo publicado no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine , pesquisadores da Universidade de Nottingham relataram que a vitamina C pode ajudar a proteger os pulmões, reduzindo o risco de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), uma doença pulmonar inflamatória.
Suporta um sistema digestivo saudável
Obter quantidades insuficientes de vitamina C de sua dieta reduz a produção de ácido clorídrico no estômago, que é necessário para digerir e decompor os alimentos. Isso pode deixá-lo com problemas digestivos, como arrotos, peidos e azia. Você pode melhorar sua digestão simplesmente obtendo vitamina C suficiente.
Um estudo publicado na revista Redox Biology associa a deficiência de vitamina C com a síndrome metabólica (MetS), um conjunto de condições que aumenta seus fatores de risco cardiometabólico e endotoxemia, ou a presença de endotoxinas no sangue.
Se derivadas de bactérias gram-negativas em forma de bastonete, essas endotoxinas podem causar hemorragias, necrose dos rins e choque. As endotoxinas são liberadas quando as bactérias morrem, e as endotoxinas dissociadas são capazes de atravessar a barreira gastrointestinal e entrar na corrente sanguínea.
Apoia a saúde da pele
Um estudo publicado na revista Nutrients mostrou que a vitamina C suporta funções importantes, incluindo estimular a síntese de colágeno e auxiliar na proteção antioxidante contra fotodanos induzidos por UV e outras coisas nocivas do meio ambiente, incluindo a poluição do ar. Com o passar do tempo, o acúmulo de radicais livres é o grande responsável pelos sinais de envelhecimento precoce, entre outros.
Apoia a saúde bucal
Um estudo publicado no Journal of the Canadian Dental Association mostrou que o papel da vitamina C na manutenção da saúde dos dentes e gengivas permanece incontestável. Evidências clínicas atuais indicam que a vitamina C ajuda a melhorar os mecanismos de defesa do hospedeiro e é importante para a preservação da saúde periodontal.
Eleva naturalmente o seu humor
Um estudo que apareceu na revista Antioxidants (Basel) associou o alto nível de vitamina C com humor elevado em uma amostra de 139 jovens adultos do sexo masculino estudantes de nível superior com idades entre 18 e 25 anos.
Uma das funções mais bem estabelecidas da vitamina C está na regulação da biossíntese de neurotransmissores , incluindo a das catecolaminas (hormônios que o cérebro, os tecidos nervosos e as glândulas adrenais produzem), que são responsáveis pela resposta de “luta ou fuga” do seu corpo. .
Se você deseja obter vitamina C, coma frutas orgânicas e inteiras com a fibra e a polpa que a acompanham. Eles fornecem muitos nutrientes essenciais e antioxidantes, incluindo vitamina C. Vegetais como brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, espinafre e outras folhas verdes também são ricas fontes de vitamina C.
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Fonte: health.news
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