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(Dr. Joseph Mercola) - Por que você arriscaria infecções cerebrais, psicose, deterioração da memória e alterações de humor por uma melhora de 10% quando pode chegar a uma melhora de 900% sem assumir nenhum desses riscos?
RESUMO DA HISTÓRIA
- Seu sistema imunológico é sua defesa de primeira linha contra todos os tipos de infecções, sejam elas bacterianas ou virais, portanto, a maneira mais eficaz de prevenir doenças infecciosas, incluindo a gripe, é um sistema imunológico robusto.
- A quercetina, um flavonol vegetal encontrado naturalmente em maçãs, ameixas, uvas vermelhas, chá verde, flor de sabugueiro e cebola, possui um poderoso poder antiviral, inibindo várias cepas de influenza, hepatite B e C e outros vírus.
- A quercetina também combate a inflamação e atua como um anti-histamínico natural.
- A quercetina reduz a doença viral e aumenta o desempenho mental após estresse físico extremo, o que pode prejudicar sua função imunológica e torná-lo mais suscetível a infecções.
- Seus efeitos antivirais podem ser atribuídos a três mecanismos principais de ação: inibir a capacidade do vírus de infectar células, inibir a replicação de células já infectadas e reduzir a resistência das células infectadas ao tratamento com medicamentos antivirais.
Seu sistema imunológico é sua defesa de primeira linha contra todos os tipos de infecções, sejam elas bacterianas ou virais, portanto, a maneira mais eficaz de prevenir doenças infecciosas, incluindo a gripe, é um sistema imunológico robusto. Sua dieta e outros fatores de estilo de vida são fundamentais para uma boa função imunológica, mas certos suplementos também podem ser bastante úteis.
Um desses suplementos é a quercetina, [1] um flavonol antioxidante encontrado naturalmente em maçãs, ameixas, uvas vermelhas, chá verde, flor de sabugueiro e cebola, só para citar alguns. Para uma lista mais exaustiva, consulte o ranking da Superfoodly dos 100 melhores alimentos embalados com quercetina. [2]
A quercetina demonstrou combater a inflamação e atua como um anti-histamínico natural. O extrato de flor de sabugueiro, rico em quercetina, tem sido tradicionalmente usado como tônico para aumentar a imunidade. Também é amplamente conhecido por promover a saúde do pulmão e do trato brônquico.
A quercetina também está disponível em forma de suplemento e tem sido usada para melhorar a obesidade, [3] diabetes tipo 2, [4] disfunção circulatória, inflamação crônica, febre do feno e distúrbios de humor. [5] Vários estudos também destacaram a capacidade da quercetina de prevenir e tratar tanto o resfriado comum [6] quanto a gripe. [7]
A quercetina reduz significativamente o risco de doenças virais
Uma pesquisa [8] da Appalachian State University, na Carolina do Norte, publicada em 2007, descobriu que a quercetina reduz doenças virais e aumenta o desempenho mental após estresse físico extremo, o que pode prejudicar sua função imunológica e torná-lo mais suscetível a infecções. A pesquisa em questão foi financiada pelo Departamento de Defesa dos EUA.
Para investigar os efeitos da quercetina na doença viral, 40 ciclistas foram divididos em dois grupos - metade deles recebeu uma dose diária de 1.000 mg de quercetina em combinação com vitamina C (que aumenta os níveis plasmáticos de quercetina [9] [10]) e niacina (para melhorar a absorção) por cinco semanas, enquanto a outra metade recebeu um placebo.
Após três semanas de teste, os atletas andaram de bicicleta três horas por dia, três dias seguidos. Amostras de sangue e tecido foram coletadas antes e após o esforço. A análise revelou que 45 por cento do grupo placebo contraiu doença viral após o estresse físico, em comparação com apenas 5 por cento do grupo de tratamento. De acordo com o investigador principal David Nieman:
“Essa é uma diferença altamente significativa. Quando você tem um estudo duplo-cego, controlado por placebo e tem esse tipo de diferença, não pode ser por acaso... Estes são resultados inovadores porque este é o primeiro estudo clínico, duplo-cego, randomizado, placebo- estudo controlado que encontrou um composto vegetal natural para prevenir doenças virais…
“Parece que é preciso um estresse significativo para revelar as propriedades de combate à infecção da quercetina. Isso tudo aconteceu quando os atletas estavam sob alto estresse oxidativo, quando os hormônios do estresse estavam altos e também estavam sofrendo danos musculares.
“Os atletas que tomaram o suplemento de quercetina mantiveram sua capacidade de reagir a um teste de alerta quando exaustos, enquanto aqueles que tomaram o placebo ficaram consideravelmente mais lentos. Os dados de infecção e dados de vigilância são nossas duas maiores descobertas neste estudo”.
A quercetina protege contra a gripe e outras infecções virais
Em outro estudo financiado pela Agência de Projetos de Pesquisa Avançada de Defesa dos EUA (DARPA), publicado em 2008, animais tratados com quercetina foram desafiados com um vírus influenza H1N1 altamente patogênico. Novamente, o grupo de tratamento apresentou morbidade e mortalidade significativamente menores do que o grupo placebo.
Esses e outros estudos semelhantes levaram ao desenvolvimento de um suplemento de quercetina para militares. Em 2008, o diretor da DARPA, Tony Tether, prestou depoimento ao Subcomitê de Terrorismo, Ameaças Não Convencionais e Capacidades, dizendo que a quercetina “ajudará a manter nossos combatentes saudáveis durante o treinamento e o desdobramento”.
- O suplemento, Q-Force, também está disponível comercialmente para o público em geral. Vários outros estudos confirmaram a eficácia da quercetina contra a gripe, bem como uma variedade de outros vírus, incluindo os seguintes:Um estudo de 1985 descobriu que a quercetina inibe a infectividade e a replicação do vírus herpes simplex tipo 1, poliovírus tipo 1, vírus parainfluenza tipo 3 e vírus sincicial respiratório. [11]
- Um estudo em animais de 2010 descobriu que a quercetina inibe os vírus influenza A e B. Duas outras descobertas importantes foram feitas. Em primeiro lugar, os vírus foram incapazes de desenvolver resistência à quercetina e, em segundo lugar, quando usados concomitantemente com medicamentos antivirais (amantadina ou oseltamivir), o efeito foi significativamente amplificado e impediu o desenvolvimento de resistência aos medicamentos. [12]
- Um estudo em animais de 2004 investigando o efeito da quercetina na gripe usou uma cepa do vírus H3N2. Segundo os autores: [13]
“Nos camundongos, a instilação intranasal do vírus influenza A/Udorn/317/72 (H3N2) resultou em uma diminuição significativa nas concentrações pulmonares de catalase, redução da glutationa e superóxido dismutase … Esses efeitos foram observados no 5º dia após a instilação viral.
“A suplementação oral com quercetina simultânea à instilação viral produziu aumentos significativos nas concentrações pulmonares de catalase, redução de glutationa e superóxido dismutase…
“Conclui-se que durante a infecção pelo vírus influenza, há 'estresse oxidativo'. Como a quercetina restaurou as concentrações de muitos antioxidantes, propõe-se que ela possa ser útil como uma droga na proteção do pulmão dos efeitos deletérios dos radicais livres derivados do oxigênio liberados durante a infecção pelo vírus influenza”.
Em 2014, os pesquisadores observaram que a quercetina parece ser “um tratamento promissor para o resfriado comum”, causado pelo rinovírus, acrescentando que “a quercetina demonstrou reduzir a internalização e a replicação viral in vitro, a carga viral, a inflamação pulmonar e a hiperemia das vias aéreas. -responsividade in vivo.” [14]
Ao atenuar o dano oxidativo, também reduz o risco de infecções bacterianas secundárias, que na verdade é a principal causa de mortes relacionadas à gripe . É importante ressaltar que a quercetina aumenta a biogênese mitocondrial no músculo esquelético, o que sugere que parte de seus efeitos antivirais se deve ao aumento da sinalização antiviral mitocondrial. Segundo os autores:
- “… Estudos in vitro demonstraram que a quercetina atua como um potente agente antiviral, inibindo a replicação viral de vários vírus respiratórios, incluindo vírus influenza, vírus parainfluenza, vírus sincicial respiratório, adenovírus e rinovírus. Embora os mecanismos antivirais da quercetina não sejam bem compreendidos, várias possibilidades foram propostas e estão resumidas na Figura 1.”Um estudo em animais de 2016 descobriu que a quercetina inibiu o vírus da hepatite em camundongos e o vírus da dengue. [15]
- Outro estudo de 2016 descobriu que a quercetina oferece proteção contra o vírus influenza A H1N1 ao modular a expressão de proteínas. Mais especificamente, a regulação das proteínas de choque térmico, fibronectina 1 e proibitina foi fundamental para reduzir a replicação viral. [16]
- Um terceiro estudo publicado em 2016 descobriu que a quercetina inibiu um amplo espectro de cepas de influenza, incluindo H1N1, H3N2 e H5N1. De acordo com os autores, “este estudo indica que a quercetina mostrando atividade inibitória no estágio inicial da infecção por influenza fornece uma opção terapêutica futura para desenvolver produtos naturais eficazes, seguros e acessíveis para o tratamento e profilaxia de infecções por [vírus da influenza A]”. [17]
A quercetina inibe a hepatite B e C
Em resumo, os poderosos efeitos antivirais da quercetina podem ser atribuídos a três mecanismos principais de ação:
- Inibindo a capacidade do vírus de infectar células.
- Inibindo a replicação de células já infectadas.
- Reduzindo a resistência das células infectadas ao tratamento com medicação antiviral.
Como você pode ver na lista de estudos acima, a capacidade da quercetina de prevenir doenças não se restringe à gripe. A pesquisa mostra que é incrivelmente eficaz para aumentar a saúde imunológica geral, e estudos mostraram que pode inibir a infecção por hepatite B [18] e C [19]. Pode até ser útil no tratamento do HIV. Conforme observado em um artigo da Superfoods Scientific Research sobre a quercetina: [20]
“A hepatite C é uma causa importante de insuficiência hepática e câncer hepático. Em agosto de 2009, [um] estudo celular [21] demonstrou que a quercetina interferiu com os sinais gênicos que permitem a produção do vírus da hepatite C. Os pesquisadores mostraram que a quercetina inibe a produção viral da hepatite C na cultura de tecidos, pelo menos parcialmente por meio da inibição da expressão da proteína de choque térmico.
“A terapia com quercetina reduziu a produção de partículas infecciosas para concentrações não tóxicas de [vírus da hepatite C].”
Da mesma forma, pesquisas publicadas em 2015 descobriram que a quercetina inibiu a replicação do vírus da hepatite B nas células do fígado humano, protegendo as células da infecção e limitando a propagação da infecção em amostras já infectadas. [22] Como em estudos anteriores, quando combinados com medicamentos antivirais, neste caso, lamivudina, entecavir ou adefovir, o efeito antiviral foi bastante aumentado.
De acordo com os autores, “os resultados indicam que a quercetina inibiu a secreção de antígenos do HBV [vírus da hepatite B] e a replicação do genoma em linhas celulares de hepatoma humano, o que sugere que a quercetina pode ser um agente anti-HBV potencialmente eficaz”.
Quercetina uma alternativa muito mais segura ao Tamiflu
Se você ou seu filho contrair gripe e seu médico ou pediatra recomendar Tamiflu, você deve saber que este medicamento antiviral reduz a duração dos sintomas da gripe em menos de 17 horas. [23] [24] Também não reduz a transmissão viral e não diminui o risco de complicações da gripe, como pneumonia. [25] [26] Os cientistas também alertaram que os riscos superam em muito os benefícios. [27]
Esses riscos incluem convulsões, infecções cerebrais, psicose e outros problemas neuropsiquiátricos. O Tamiflu ganhou as manchetes recentes depois que uma menina de 6 anos começou a ter alucinações e tentou pular de uma janela do segundo andar. [28] De fato, vários estudos observaram que o Tamiflu pode causar sintomas psiquiátricos, incluindo alterações de humor, sentimentos suicidas, alucinações auditivas, deterioração da memória e insônia. [29]
A droga é particularmente arriscada para crianças, e mais da metade de todas as crianças que tomam Tamiflu sofrem efeitos colaterais da droga. [30] [31] Considerando seus riscos e sua eficácia limitada, a quercetina parece ser uma alternativa muito mais segura e eficaz. Estudos repetidamente descobriram que não é tóxico, sem efeitos colaterais adversos.
Vitamina D – Outro potente impulsionador imunológico e antiviral
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A pesquisa mais recente sugere que um nível sérico de vitamina D de 60 a 80 ng/mL é o ideal. Embora as autoridades de saúde convencionais afirmem que tomar uma vacina anual contra a gripe é a melhor maneira de prevenir a gripe, a literatura médica realmente sugere que a otimização da vitamina D pode ser uma estratégia muito mais eficaz, e as evidências disso remontam a pelo menos uma década.
O Dr. John Cannell, fundador do Vitamin D Council, foi um dos primeiros a introduzir a ideia de que a deficiência de vitamina D pode realmente ser um fator causador da gripe. Sua hipótese [32] foi inicialmente publicada na revista Epidemiology and Infection em 2006. [33] Posteriormente, foi acompanhada por outro estudo publicado no Virology Journal em 2008. [34]
No ano seguinte, um grande estudo nacionalmente representativo [35] confirmou que as pessoas com os níveis mais baixos de vitamina D realmente relataram ter significativamente mais resfriados ou casos de gripe. Desde então, vários estudos chegaram a conclusões semelhantes.
Mais recentemente, uma revisão científica [36][37] publicada no ano passado concluiu que a suplementação de vitamina D aumenta a imunidade e reduz as taxas de resfriado e gripe. Ao todo, 25 ensaios clínicos randomizados foram incluídos na revisão, envolvendo quase 11.000 indivíduos de mais de uma dúzia de países.
Pessoas com deficiência significativa de vitamina D (níveis sanguíneos abaixo de 10 ng/mL), tomando um suplemento de vitamina D, reduziram o risco de infecções respiratórias, como gripe, em 50%. Pessoas com níveis mais altos de vitamina D também se beneficiaram, embora não tanto.
No geral, eles reduziram o risco em cerca de 10%, o que os pesquisadores afirmaram ser quase igual ao efeito das vacinas contra a gripe. Coincidentemente, 10 por cento é a taxa de eficácia da vacina contra a gripe deste ano. [38] A mensagem para levar para casa aqui é que a suplementação de vitamina D excede em muito a vacina contra a gripe em termos de eficácia e, quanto mais deficiente você for, maiores serão seus efeitos protetores.
Além da vitamina D e da quercetina, o carregamento de vitaminas B1 e C pode ajudar bastante a mantê-lo saudável durante a temporada de gripe e além. A gripe também foi tratada com sucesso com altas doses de vitamina C, [39] e a vitamina C também aumenta a eficácia da quercetina. Tomar pastilhas de zinco ao primeiro sinal de resfriado ou gripe também pode ser útil.
Originalmente publicado em 15 de março de 2023, em Mercola.com - Dr. Joseph Mercola é o fundador da Mercola.com. Um médico osteopata, autor de best-sellers e ganhador de vários prêmios no campo da saúde natural, sua visão principal é mudar o paradigma moderno da saúde, fornecendo às pessoas um recurso valioso para ajudá-las a assumir o controle de sua saúde.
[1] Fitoterapia Out 2015;106:256-71
[2] Superalimentos, 100 Alimentos com Quercetina
[3] Food Chemistry Volume 179. Páginas 305-310. 15 de julho de 2015
[4] Biomedicina e Farmacoterapia Volume 146. Fev. 2022
[5] Fitoterapia Out 2015;106:256-71
[6] Estudioso semântico. 2014
[7] Biomoléculas. 24 de dezembro de 2020
[8] Notícias. Appalachian State University 8 de fevereiro de 2007
[9] Journal of the American Dietetic Association, abril de 2011;111(4):542-9
[10] Journal of Infectious Diseases and Preventive Medicine 24 de maio de 2014; 2: 111
[11] Journal of Medical Virology Jan. 1985 DOI: 10.1002/jmv.1890150110
[12] Pesquisa Antiviral 2010 Nov;88(2):227-35
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[14] Journal of Infectious Diseases and Preventive Medicine 24 de maio de 2014; 2: 111
[15] Jornal do Pacífico Asiático de Medicina Tropical janeiro de 2016; 9(1): 1-7
[16] Jornal de Química Agrícola e Alimentar 2016; 64(21): 4416-4425
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[18] Virologica Sinica agosto de 2015; 30(4): 261-268
[19] Hepatologia 2009 dez;50(6):1756-64
[20] Pesquisa científica sobre superalimentos, quercetina
[21] Hepatologia 2009 dez;50(6):1756-64
[22] Virologica Sinica agosto de 2015; 30(4): 261-268
[23] BMJ 2014;348:g2545
[24] Forbes 10 de abril de 2014
[25] BMJ 2014;348:g2545
[26] The Guardian 10 de abril de 2014
[27] Banco de Dados Cochrane de Revisões Sistemáticas 2014, Edição 4. Art. Nº: CD008965
[28] Newsweek 15 de janeiro de 2018
[29] Clin Psychopharmacol Neurosci. agosto de 2015; 13(2): 209–211
[30] The Guardian 31 de julho de 2009
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[32] Influenza epidêmica e vitamina 15 de setembro de 2006
[33] Epidemiologia e Infecção 2006 dez;134(6):1129-40
[34] Virology Journal 2008; 5:29
[35] Archives of Internal Medicine 2009;169(4):384-390
[36] BMJ 2017; 356:i6583
[37] NPR 16 de fevereiro de 2017
[38] New England Journal of Medicine 4 de janeiro de 2018; 378:7-9
[39] Journal of Manipulative and Physiological Therapeutics 1999 Out;22(8):530-3
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