Açafrão Cúrcuma Extra Pura Indiana (Curcumina) 1kg Wenutri

Descrição do produto

Quem está acostumado a comprar cúrcuma nos supermercados ou nos empórios tradicionais pode até achar que essa cúrcuma laranjinha é um produto diferente, mas não é! Essa é provavelmente a cúrcuma mais pura que você já viu, muito comum nos EUA.

Erva da família do gengibre, a cúrcuma é conhecida também como açafrão-da-terra. De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta. Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos. Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola. Indicado no preparo de arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar e pães.

Conheça as 9 utilidades do açafrão:

1. Tom corado: A curcumina, um composto do açafrão, dá o tom corado aos alimentos.

Experimente usar no frango ou no arroz branco;

2. Espanta gripes: 1 colher (chá) três vezes ao dia nas principais refeições ajuda a combater gripes e resfriados;

3.Contra o câncer: Os efeitos colaterais da quimioterapia são amenizados quando o açafrão é utilizado diariamente nas refeições;

4. Ajuda a dormir: Já que possui efeito calmante e digestivo, éótimo para ser adicionado nos alimentos consumidos no jantar;