A vitamina C tem sido certamente uma vitamina importante e muito estudada ao longo dos séculos. Os benefícios mais recentes que os cientistas estão descobrindo para a vitamina C vão desde o tratamento de sepse, pneumonia e COVID-19, redução do risco de doenças cardíacas, prevenção de infecções do trato respiratório e proteção do cérebro, intestino e ossos, até o alívio da dor e sangramento após cirurgias.
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1. Trata a sepse
A sepse é uma das principais causas de morte em hospitais. Em um estudo com 117 pacientes com sepse, 56 receberam um placebo intravenoso (IV) de dextrose a 5% de 100 mililitros/hora, duas vezes ao dia e 61 receberam um IV de 3 gramas de vitamina C com dextrose a 5%, duas vezes ao dia na mesma dose.
A taxa de mortalidade em 28 dias foi significativamente diferente nos dois grupos - 42,97% no grupo controle em comparação com 27,93% no grupo vitamina C - e os escores de falência de órgãos relacionados à sepse de 72 horas também diferiram significativamente no grupo controle (4,2) versus grupo de vitamina C (2,1).[i]
Em uma pesquisa com 30 pacientes com choque séptico ressuscitados em um hospital, a suplementação de vitamina C na dose de 40 miligramas por quilograma (mg / kg) melhorou a perfusão do tecido periférico e a reatividade microvascular.[ii]
2. Previne infecções do trato respiratório
As infecções respiratórias recorrentes (IRRs) são uma condição clínica comum em crianças. De fato, cerca de 25% das crianças menores de 1 ano e 6% das crianças durante os primeiros 6 anos têm RRIs, que reduzem significativamente a qualidade de vida e levam a custos médicos e sociais significativos.[iii]
Sessenta crianças foram inscritas em um estudo, incluindo 33 no grupo controle e 27 que estavam em risco de RRIs. O grupo de tratamento - que bebeu suco de laranja 100% com 70 mg de vitamina C diariamente - reduziu significativamente o número de episódios infecciosos.[iv]
3. Reduz a síndrome de dor regional complexa
A vitamina C tem sido relatada como eficiente na prevenção da síndrome da dor regional complexa (CRPS) de cirurgias. A CRPS após cirurgias de pé e tornozelo tem um impacto significativo na capacidade de andar. Em um estudo com 329 pacientes, 121 pacientes foram incluídos no grupo de vitamina C, que tomou 1 grama por dia (g / dia) durante 40 dias, e 208 foram incluídos no grupo controle, sem vitamina C. A vitamina C foi estatisticamente associada a uma diminuição do risco de CRPS após uma cirurgia no pé ou tornozelo.[v]
Da mesma forma, 153 pacientes que fizeram cirurgia de artroplastia total do joelho tomaram 1 g/dia de vitamina C por 40 dias, enquanto 139 no grupo controle não tomaram vitamina C. A vitamina C reduziu significativamente a CRPS em comparação com o controle (3,9% versus 12,2%).[vi]
Em um estudo com 542 pacientes submetidos à cirurgia subacromial do ombro, 266 tomaram um placebo sem vitamina C e 266 consumiram 500 mg / dia de vitamina C por 50 dias no pós-operatório. A vitamina C reduziu o risco de CRPS em mais de 50%.[vii]
4. Melhora os resultados em pacientes gravemente enfermos
Oitenta pacientes gravemente enfermos com pneumonia grave foram designados para um grupo placebo que recebeu solução salina IV e tratamento padrão ou um grupo de tratamento que tomou 60 mg / kg / dia de vitamina C em solução salina IV por 96 horas com o tratamento padrão. Esta alta dose de vitamina C diminuiu a inflamação e a duração da ventilação mecânica e do uso de vasopressores sem qualquer efeito significativo na mortalidade.[viii]
Os pacientes com lesão pulmonar aguda relacionada à transfusão foram divididos em um grupo de 40 que receberam 2,5 g por seis horas de vitamina C IV durante 96 horas e um grupo de 40 que receberam um placebo. Altas doses de vitamina C reduziram significativamente o estresse oxidativo e os marcadores pró-inflamatórios (proteína C reativa, interleucina (IL)-8 e malondialdeído) e elevaram os marcadores anti-inflamatórios (IL-10, superóxido dismutase).[ix]
5. Reduz o sangramento após a cirurgia de pólipo do cólon
Os pacientes com pólipos grandes foram divididos em um grupo de tratamento com dose IV de 500 mg de vitamina C em solução salina administrada duas horas antes da cirurgia de pólipo do cólon e as próximas duas doses administradas nos dias dois e três, enquanto o grupo controle recebeu solução salina normal de maneira semelhante, com um total de 153 pólipos sendo ressecados. A infusão de vitamina C reduziu significativamente o sangramento precoce e tardio em 78% e 76%, respectivamente, nas cirurgias.[x]
6. Diminui o risco de síndrome metabólica, diabetes e doenças cardíacas
Os cientistas mostraram que a vitamina C pode combater a pressão alta (PA),[xi] problemas de glicose, desequilíbrios de colesterol, obesidade,[xii] síndrome metabólica (SM)[xiii] e diabetes - fatores de risco para doenças cardiovasculares.[xiv],[xv]
Embora evidências de 28 estudos de curto prazo com 1.574 participantes sugiram que a suplementação de vitamina C pode melhorar o controle glicêmico, a PA sistólica e diastólica e a hemoglobina glicosilada - um marcador de diabetes - em pessoas com diabetes tipo 2, ainda são necessários ensaios adicionais de longo prazo.[xvi]
Uma meta-análise de 11 genomas encontrou evidências sugestivas de que os níveis de vitamina C estavam associados a um menor risco de acidente vascular cerebral cardioembólico e doença de Alzheimer (DA).[xvii] Em uma análise genética de 52.676 pacientes em coortes baseadas em hospitais da cidade e 11.733 pessoas em coortes rurais, a ingestão insuficiente de vitamina C na dieta aumentou o risco de SM, hiperglicemia, hipertrigliceridemia e pressão alta.[xviii]
7. Reverte o declínio cognitivo e protege o cérebro
A vitamina C - um potente antioxidante - está associada à função neurológica e cognitiva. Em um estudo de pesquisa, 215 pacientes com doença de Parkinson (DP) com idades entre 50 e 90 anos foram comparados com 48 controles saudáveis pareados por idade.
Uma proporção maior de indivíduos com DP tinha hipovitaminose C, ou falta de vitamina C - definida como menos de 23 micromoles por litro (μmol / L) - em comparação com controles saudáveis (20% versus 8%, respectivamente). Um nível mais alto de vitamina C foi positivamente associado à função cognitiva no grupo DP.[xix]
A deficiência de vitamina C tem sido associada a doenças neurodegenerativas, incluindo depressão, quebra de neurônios na EM, diminuição do nível de antioxidantes, maior estresse oxidativo e interrupção do ciclo da glicose na doença de Huntington[xx] e inibição da agregação de β amilóide (Aβ) - uma causa conhecida de DA.[xxi],[xxii]
Em um modelo animal induzido por DP, a vitamina C diminuiu significativamente a perda de neurônios cerebrais importantes, causando disfunção cognitiva,[xxiii] inflamação cerebral, restaurou a marcha e a atividade locomotora e ofereceu neuroproteção.[xxiv]
8. Aumenta a saúde intestinal
Em um estudo piloto, 14 participantes humanos saudáveis receberam uma dose de 1.000 mg de vitamina C diariamente durante duas semanas, o que modulou com sucesso a microbiota com mudanças nas populações bacterianas e melhorou a saúde intestinal.[xxv]
Em pesquisa com 20 pacientes com doença inflamatória intestinal (DII), 80% dos pacientes apresentaram sintomas de escorbuto clínico, cabelos secos e quebradiços, erupção cutânea pigmentada, gengivite, hematomas fáceis e/ou unhas quebradiças, 50% evitaram frutas e vegetais e 15% relataram ingestão reduzida de frutas e vegetais, levando os pesquisadores a recomendar a suplementação dos níveis de vitamina C em pacientes com DII deficiente.[xxvi]
9. Regenera ossos
Em uma revisão de 11 artigos sobre o efeito da vitamina C na cicatrização óssea, a vitamina C acelerou a formação óssea devido ao aumento da proliferação e diferenciação osteoblástica e sua função antioxidante.[xxvii]
Em um estudo animal com 75 ratas ovariectomizadas, o tratamento com kefir contendo vitamina C e ômega-3 levou à melhora mais significativa na densidade óssea da coluna lombar e da tíbia e reverteu os altos níveis de fator de necrose tumoral alfa, mostrando sua proteção contra perda óssea suprimindo a inflamação que pode ajudar a diminuir o risco de osteoporose pós-menopausa.[xxviii]
10. Capacita a imunoterapia contra o câncer e inibe o câncer
Em revisões de pesquisas, os cientistas encontram evidências de que a vitamina C capacita a imunoterapia contra o câncer por meio de seu potencial pró-oxidante, modula fatores epigenéticos e regula a expressão de citocinas envolvidas na resposta imune[xxix] e metabolismo da glicose.[xxx]
Altas doses de vitamina C sinergizam com adenovírus oncolíticos contra tumores, aumentando a morte de células tumorais imunogênicas e reprogramando o microambiente imunológico do tumor em um estudo in vitro.[xxxi]
Em estudos em animais e in vitro, a vitamina C inibiu as células-tronco do câncer de fígado e o crescimento e metástase de células cancerígenas do fígado, aumentando a produção de peróxido de hidrogênio e induzindo apoptose ou morte celular.[xxxii]
11. Ajuda pacientes com COVID-19 graves e de longa distância
Estudos observacionais preliminares indicam baixo nível de vitamina C em pacientes gravemente enfermos com COVID-19.[xxxiii] Em um pequeno estudo recente na China, os pesquisadores observaram uma diminuição significativa da mortalidade em pacientes com COVID-19 gravemente enfermos que receberam intervenção com vitamina C.[xxxiv]
Em várias revisões de pesquisa, a vitamina C aumentou a taxa de sobrevida de pacientes com COVID-19, atenuando a ativação excessiva das respostas inflamatórias e imunológicas, aumentando as citocinas antivirais e a regulação dos radicais livres,[xxxv] o que diminuiu o rendimento viral.[xxxvi],[xxxvii]
A vitamina C oral (2 a 8 g/dia) pode reduzir a incidência e a duração de infecções respiratórias, e a vitamina C IV (6 a 24 g/dia) demonstrou reduzir a mortalidade, internações em unidades de terapia intensiva e hospitalares e o tempo em ventilação mecânica para infecções respiratórias graves como COVID-19.[xxxviii]
A vitamina C - como antioxidante e anti-inflamatório - pode prevenir complicações graves em doenças respiratórias como COVID-19, desencadeando o domínio pirina da família de receptores semelhantes a nod (NLRP3) - uma parte crítica do seu sistema imunológico inato - e fator nuclear-kB (NF-kB) - um regulador chave de sua resposta inflamatória e citocinas.
Em uma revisão sistemática da vitamina C e seus efeitos sobre a fadiga no câncer e infecções virais, os pesquisadores analisaram nove estudos com 720 participantes. A vitamina C diminuiu significativamente os escores de fadiga em 75% e os níveis de fadiga em 80% em comparação com o controle. Assim, a vitamina C IV em altas doses é recomendada para combater a fadiga do COVID-19 de longa distância.[xxxix]
Vitamina C como um remédio poderoso
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