Os inúmeros benefícios da canela verdadeira que vão te surpreender

6 razões saudáveis para comer mais canela real (não seu primo)




A canela é uma especiaria antiga e popular, usada tanto pelo seu aroma quanto pelas suas propriedades medicinais. No entanto, existe uma distinção importante entre a canela verdadeira e a cassia, muitas vezes conhecida como "canela bastarda".

A canela verdadeira, também conhecida como canela do Ceilão (pode encontrar aqui ), é mais cara e difícil de encontrar, vindo principalmente do Sri Lanka, Índia, Madagascar, Brasil e Caribe. Por outro lado, a cassia, muitas vezes chamada de "canela chinesa" ou "canela de Saigon", é mais comum e vem da Indonésia, China, Vietnã, Japão e Coreia.


A principal diferença entre a canela verdadeira e a cassia está nos níveis de cumarina, um composto natural que atua como diluente do sangue quando ingerido. A cassia tem níveis muito mais altos de cumarina do que a canela verdadeira, o que pode ser um problema para pacientes em uso de anticoagulantes.

Além disso, ambas as canelas são excelentes fontes de manganês, um mineral importante para a saúde óssea e outros processos fisiológicos. Elas também são ricas em fibra alimentar, ferro e cálcio, o que pode ser benéfico para a redução do risco de câncer de cólon, níveis de colesterol e problemas digestivos.

Ofícios da canela em sua dieta, é importante considerar que a canela pode ser uma adição valiosa para a sua saúde geral. Aqui estão seis razões convincentes para incluir mais canela em sua alimentação diária.

  • Redução dos níveis de açúcar no sangue: Estudos mostraram que a canela pode ajudar a normalizar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2, tornando-as mais sensíveis à insulina. Inclusive, mesmo uma pequena quantidade de canela por dia pode ter um impacto significativo na redução dos níveis de açúcar no sangue.
  • Melhora do perfil lipídico sanguíneo: Além de ajudar a controlar o açúcar no sangue, a canela também pode beneficiar os diabéticos ao reduzir os triglicerídeos, o colesterol LDL e total, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares.
  • Suporte à coagulação sanguínea saudável: A canela tem propriedades que ajudam a afinar o sangue e impedir a coagulação excessiva, o que pode beneficiar a saúde vascular.
  • Propriedades antimicrobianas: A canela é conhecida por suas qualidades antimicrobianas, ajudando a combater bactérias e fungos, incluindo a Candida. Estudos mostraram que a canela pode ser uma alternativa eficaz aos conservantes químicos em alimentos.
  • Aumento da memória e proteção do cérebro: O aroma da canela e seu sabor doce podem melhorar a atividade cerebral e a função cognitiva. Além disso, estudos sugerem que a canela pode desempenhar um papel na redução da inflamação crônica que está ligada a doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
  • Melhora da digestão: Na medicina tradicional chinesa, a canela tem sido usada para aliviar problemas digestivos como flatulência, náuseas e diarreia. Além disso, acredita-se que a canela pode melhorar a capacidade do organismo de digerir alimentos como frutas e lácteos.

Em resumo, adicionar mais canela à sua dieta pode trazer uma série de benefícios para a sua saúde, desde o controle do açúcar no sangue e a melhora do perfil lipídico até o suporte à saúde do cérebro e digestão. Considerando esses benefícios, vale a pena considerar incluir mais canela em suas refeições diárias para promover uma saúde melhor e bem-estar geral.
Anúncio
Anúncio
Anúncio
Uma pequena pausa antes de continuar


Este site usa cookies e outros serviços para melhorar sua experiência. Ao usar nosso site, você concorda com nossa Política de Privacidade e Termos.