Melão-de-são-caetano: cura do câncer, diabetes, e como prepará-lo
O Melão-de-são-caetano não é apenas uma cura natural para o câncer e o diabetes tipo 2, mas também como um tratamento para o HIV e a AIDS, bem como outras infecções.
O melão-de-são-caetano, de nome cientifico Momordica charantia - e também conhecido popularmente como Melão-amargo, erva-de-lavadeira, Melãozinho, Fruta-de-negro, erva-de-São-Vicente, Fruta-de-cobra, boizinho, Balsamina-longa, caramelo, erva-de-são-caetano, fruto-negro, melão-de-são-caetano-gigante, meloeiro-de-são-caetano, caramelo, quiabeiro-de-angola - é uma videira tropical que pertence à família das cabaças e está intimamente relacionada com abobrinha, abóbora e pepino.
É cultivada em todo o mundo por suas frutas e são comestíveis, consideradas importantes em muitos tipos de culinária asiática. Além de seu sabor acentuado e aparência distinta, o melão-de-são-caetano tem vários benefícios impressionantes para uma boa qualidade de vida e saúde.
O Melão-de-são-caetano não é apenas uma cura natural para o câncer e o diabetes tipo 2, mas também como um tratamento para o HIV e a AIDS, bem como outras infecções.
Um copo (94 gramas) de melão-de-são-caetano cru fornece ( Fonte):
O melão-de-são-caetano é especialmente rico em vitamina C, um micronutriente importante envolvido na prevenção de doenças, formação óssea e cicatrização de feridas (Fonte). Também é rico em vitamina A, uma vitamina lipossolúvel que promove a saúde da pele e a visão adequada (Fonte). Fornece folato, essencial para o crescimento e desenvolvimento, além de quantidades menores de potássio, zinco e ferro (Fonte)
O melão-de-são-caetano também é uma boa fonte de catequina, ácido gálico, epicatequina e ácido clorogênico - poderosos compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células contra danos (Fonte). Além disso, é pobre em calorias e rico em fibras - atendendo a aproximadamente 8% de suas necessidades diárias de fibras em uma única porção de uma xícara (94 gramas).
Graças às suas propriedades medicinais potentes, o melão-de-são-caetano tem sido usado por populações indígenas em todo o mundo para ajudar a tratar condições relacionadas ao diabetes ( Fonte ) Nos últimos anos, vários estudos confirmaram o papel da fruta no controle do açúcar no sangue.
Um estudo de três meses em 24 adultos com diabetes mostrou que a ingestão de 2,000 mg de melão-de-são-caetano diariamente diminuiu o açúcar no sangue e a hemoglobina A1c, um teste usado para medir o controle do açúcar no sangue durante três meses ( Fonte).
Outro estudo em 40 pessoas com diabetes descobriu que tomar 2,000 mg por dia de melão-de-são-caetano por 4 semanas levou a uma redução modesta nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, o suplemento diminuiu significativamente os níveis de frutosamina, outro marcador do controle a longo prazo do açúcar no sangue ( Fonte).
Pensa-se que o melão-de-são-caetano melhore a maneira como o açúcar é usado nos tecidos e promova a secreção de insulina, o hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue ( Fonte ). No entanto, a pesquisa em seres humanos é limitada e são necessários estudos mais amplos e de alta qualidade para entender como o melão amargo pode afetar os níveis de açúcar no sangue na população em geral.
O melão-de-são-caetano é uma ótima fonte de vários nutrientes essenciais.
Um copo (94 gramas) de melão-de-são-caetano cru fornece ( Fonte):
- Calorias: 20
- Carboidratos: 4 gramas
- Fibra: 2 gramas
- Vitamina C: 93% da ingestão diária de referência (IDR)
- Vitamina A: 44% do IDR
- Folato: 17% do IDR
- Potássio: 8% do IDR
- Zinco: 5% do IDR
- Ferro: 4% do IDR
O melão-de-são-caetano é especialmente rico em vitamina C, um micronutriente importante envolvido na prevenção de doenças, formação óssea e cicatrização de feridas (Fonte). Também é rico em vitamina A, uma vitamina lipossolúvel que promove a saúde da pele e a visão adequada (Fonte). Fornece folato, essencial para o crescimento e desenvolvimento, além de quantidades menores de potássio, zinco e ferro (Fonte)
O melão-de-são-caetano também é uma boa fonte de catequina, ácido gálico, epicatequina e ácido clorogênico - poderosos compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células contra danos (Fonte). Além disso, é pobre em calorias e rico em fibras - atendendo a aproximadamente 8% de suas necessidades diárias de fibras em uma única porção de uma xícara (94 gramas).
O Melão-de-são-caetano pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue
Graças às suas propriedades medicinais potentes, o melão-de-são-caetano tem sido usado por populações indígenas em todo o mundo para ajudar a tratar condições relacionadas ao diabetes ( Fonte ) Nos últimos anos, vários estudos confirmaram o papel da fruta no controle do açúcar no sangue.
Um estudo de três meses em 24 adultos com diabetes mostrou que a ingestão de 2,000 mg de melão-de-são-caetano diariamente diminuiu o açúcar no sangue e a hemoglobina A1c, um teste usado para medir o controle do açúcar no sangue durante três meses ( Fonte).
Outro estudo em 40 pessoas com diabetes descobriu que tomar 2,000 mg por dia de melão-de-são-caetano por 4 semanas levou a uma redução modesta nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, o suplemento diminuiu significativamente os níveis de frutosamina, outro marcador do controle a longo prazo do açúcar no sangue ( Fonte).
Pensa-se que o melão-de-são-caetano melhore a maneira como o açúcar é usado nos tecidos e promova a secreção de insulina, o hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue ( Fonte ). No entanto, a pesquisa em seres humanos é limitada e são necessários estudos mais amplos e de alta qualidade para entender como o melão amargo pode afetar os níveis de açúcar no sangue na população em geral.
Melão-de-são-caetano tem propriedades de combater o câncer
A pesquisa sugere que o melão-de-são-caetano contém certos compostos com propriedades de combate ao câncer.Um estudo em tubo de ensaio mostrou que o extrato de melão-de-são-caetano era eficaz para matar células cancerígenas do estômago, cólon, pulmão e nasofaringe - a área localizada atrás do nariz, na parte de trás da garganta ( Fonte)
Outro estudo em tubo de ensaio teve resultados semelhantes, relatando que o extrato de melão-de-são-caetano foi capaz de bloquear o crescimento e a disseminação de células de câncer de mama e, ao mesmo tempo, promover a morte de células cancerígenas ( Fonte ). Recomendado: Suco de Melão são-caetano mata 98% de células cancerígenas, e cura diabetes-2
Como preparar o melão-de-são-caetano
Para prepará-lo, comece lavando a fruta e cortando-a longitudinalmente. Em seguida, use um utensílio para retirar as sementes do centro e corte as frutas em fatias finas. O melão-de-são-caetano pode ser apreciado cru ou cozido em várias receitas, ou você pode optar por um suplemento do mesmo.
Na verdade, ele pode ser frito, cozido no vapor, assado ou até esvaziado e recheado com a sua escolha de recheios.
Aqui estão algumas maneiras interessantes adicionarem melão-de-são-caetano na sua dieta:
- Suco de melão-de-são-caetano, juntamente com algumas outras frutas e legumes para uma bebida embalada em nutrientes.
- Misture o melão-de-são-caetano no seu próximo refogado para aumentar os benefícios à saúde.
- Refogue o melão-de-são-caetano ao lado de tomate, alho e cebola e adicione aos ovos mexidos.
- Combine melão-de-são-caetano sem sementes com a sua escolha de molho e decore para uma salada saborosa.
- Recheie com carne moída e legumes e sirva com molho de feijão preto .
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