A pimenta preta é o "rei" das especiarias, graças a estes benefícios para a saúde

A pimenta preta é uma das mais antigas especiarias que existem nesse mundo. Alguns acreditam que se trata de um produto agrícola que teve grande importância nos eventos históricos do mundo. Os seus grãos podem ser secos e, ao mesmo tempo, moídos para serem usados em vários pratos. 

O seu sabor é bem forte, podendo ser levemente picante e, em alguns casos, pode ser até bem ardido. Tudo é proveniente de um composto químico, conhecido por todos como piperina. 

Pimenta preta vem de pimenta moída , que são frutos secos da videira Piper nigrum. O tempero tem um sabor forte e levemente picante que complementa vários pratos. A pimenta preta é conhecida como o "rei das especiarias". Ela é usada na medicina ayurvédica e contém compostos vegetais poderosos e benéficos. 

9 benéficos da pimenta do reino - pimenta preta 

Pimenta preta - É rico em antioxidantes. 

Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que causam danos às células. Seu corpo naturalmente produz alguns radicais livres quando você digerir alimentos. Mas radicais livres excessivos também podem se formar quando você está exposto a fumaça de cigarro ou poluição. Danos causados ​​pelos radicais livres podem causar sérios problemas de saúde, como alguns tipos de câncer , doenças cardíacas, inflamações e envelhecimento prematuro. 

A piperina é o principal composto ativo presente na pimenta preta. Estudos em tubos de ensaio revelam que a piperina possui propriedades antioxidantes poderosas. Seguir uma dieta balanceada repleta de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a evitar danos causados ​​pelos radicais livres.

Pimenta preta - Tem propriedades anti-inflamatórias. 

A inflamação crônica é um fator subjacente para várias condições, como artrite, câncer, diabetes e doenças cardíacas. Felizmente, vários estudos em animais confirmam que a piperina pode ajudar a combater a inflamação. 

Pimenta preta - Pode ajudar a prevenir o câncer. 

Os cientistas acreditam que a piperina pode possuir propriedades anti-câncer. De fato, estudos em tubo de ensaio sugerem que a piperina pode retardar a proliferação de células de câncer de mama, cólon e próstata. 

O composto piperina também mostrou efeitos promissores em estudos de laboratório, revertendo a resistência a múltiplos fármacos nas células cancerígenas, o que muitas vezes interfere na eficácia do tratamento quimioterápico. 

Pimenta preta - Pode melhorar o controle do açúcar no sangue. 

A pesquisa mostra que a piperina pode aumentar o metabolismo do açúcar no sangue. 

Em um estudo publicado na revista Endocrine , 86 participantes com excesso de peso que receberam um suplemento com piperina e outros compostos por oito semanas experimentaram melhorias significativas na sensibilidade à insulina. A sensibilidade à insulina é uma medida de quão bem o hormônio remove a glicose da corrente sanguínea. 

Pimenta preta - Pode reduzir o apetite. 

Em um pequeno estudo, os pesquisadores descobriram que o consumo de uma bebida à base de pimenta preta reduziu o apetite de 16 participantes adultos. O consumo de água com sabor não produziu o mesmo resultado. 

A pimenta preta também consegue ajudar e muito a perder peso, porque é um termogênico totalmente natural. Assim, vai aumentar o metabolismo e, também, o número de calorias que serão queimadas pelo seu organismo. Uma boa pedida é temperar um peito de franco com esse tipo de pimenta, porque o deixará mais gostoso e magro.

Pimenta preta  - Pode ajudar a baixar os níveis de colesterol. 

O colesterol alto está associado a um risco maior de desenvolver doenças cardíacas, a principal causa de morte em todo o mundo. 

Os pesquisadores descobriram que a pimenta preta pode reduzir os níveis de colesterol em animais. O tempero também pode ajudar a melhorar a absorção de suplementos em potencial para baixar o colesterol. 

Pimenta preta  - Pode aumentar a saúde do cérebro. 

Estudos em animais mostram que a piperina pode ajudar a melhorar a função cerebral. 

Em um estudo, cientistas observaram que a piperina beneficiava indivíduos com sintomas ligados a doenças cerebrais degenerativas como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson. . 

Em um estudo separado, os pesquisadores observaram que o extrato de piperina ajudou a minimizar a formação de placas amilóides em modelos de ratos. As placas amilóides são aglomerados densos de fragmentos proteicos prejudiciais associados à doença de Alzheimer. 

Pimenta preta - Pode melhorar a saúde intestinal. 

Um desequilíbrio na composição de boas e más bactérias intestinais está associado a doenças crônicas, comprometimento da função imunológica e muito mais. Pesquisas preliminares descobriram que a pimenta preta pode ajudar a aumentar as boas bactérias em seu intestino. 

Pimenta preta - Pode ajudar a aumentar a absorção de nutrientes. 

Pimenta preta pode aumentar a absorção de nutrientes essenciais (por exemplo, cálcio e selênio) e compostos vegetais benéficos como os encontrados no chá verde e açafrão. 

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