Estudo: Mirtilos reduz pressão arterial e risco de doença cardíaca

Mirtilos reduzir sua pressão arterial e reduzir o risco de doença cardíaca. As blueberries são reconhecidas por conterem uma riquíssima qualidade de componentes químicos e vitaminas. O mais importante são os anti-oxidantes, ou flavonóides. As blueberries contêm o dobro da quantidade de anti-oxidantes

Fábio Allves julho 10, 2019 Fundador | CEO

Blueberries são pequenos frutos azul-púrpura que contêm antioxidantes chamados antocianinas. Um estudo publicado em The Journals of Gerontology: Relacionou o consumo diário de 200 gramas (g) de blueberries para melhorar a pressão sanguínea e a função dos vasos sanguíneos .

As blueberries são reconhecidas por conterem uma riquíssima qualidade de componentes químicos e vitaminas. O mais importante são os anti-oxidantes, ou flavonóides. As blueberries contêm o dobro da quantidade de anti-oxidantes presentes no espinafre, e o triplo em relação às laranjas. Estes anti-oxidantes, chamados antocianinos, são na verdade o pigmento responsável pela cor distinta das blueberries, e neutralizam os radicais-livres, que ao envelhecermos, danificam nossas células e tecidos. Se não houvesse controle quanto aos radicais-livres, os danos seriam ainda maiores para a saúde com muitos mais casos de cataratas, glaucomas, varizes, doenças do coração e mesmo câncer. Os antocianinos também aumentam os efeitos da vitamina C, e ajudam na redução do “esforço” visual, melhorando ainda a visão noturna; diz-se também que existiram casos de reversão da degeneração macular, a causa mais comum de cegueira. 

O estudo: Mirtilos melhoraram a função sanguínea, mais eficaz que medicamentos convencionais

Para determinar o papel das antocianinas de mirtilo e dos metabólitos circulantes na melhoria da função dos vasos sanguíneos, pesquisadores do King's College de Londres estudaram os efeitos da ingestão de mirtilos por um mês em indivíduos saudáveis. Eles aleatoriamente deram a 40 voluntários um placebo ou uma bebida contendo 200 g de mirtilos todos os dias. Eles também coletaram amostras de sangue e urina dos voluntários para monitorar os produtos químicos neles contidos. Além disso, os pesquisadores mediram a pressão sangüínea dos voluntários e a dilatação mediada pelo fluxo (FMD) da artéria braquial. A febre aftosa é uma medida do alargamento de uma artéria quando há aumento do fluxo sanguíneo. Um baixo valor de febre aftosa indica um risco aumentado de doença cardiovascular.

Os pesquisadores observaram uma melhora na função dos vasos sanguíneos nos participantes duas horas após o consumo das bebidas de mirtilo . Eles também relataram que essa melhora foi sustentada por um mês. Além disso, beber a bebida de mirtilo diariamente reduziu a pressão sangüínea dos voluntários em cinco milímetros de mercúrio (mmHg). Essas descobertas sugerem que os mirtilos são tão eficazes quanto os medicamentos convencionais da Grande Pharma no controle da pressão arterial e no apoio à função cardíaca.

Uma pessoa que sofre de Condições que Afetam os Vasos Sanguíneos tem um vaso sanguíneo estreitado ou bloqueado, que pode levar a um ataque cardíaco ou derrame. Outras formas de doença cardíaca envolvem problemas com o músculo cardíaco, as válvulas ou o ritmo do coração, e os mirtilos mostraram se eficaz na prevenção dessas condições..

Antocianinas em mirtilos melhoram a função endotelial, reduzindo a pressão arterial

Os pesquisadores fizeram um estudo adicional em que compararam os efeitos da bebida de mirtilo com os de antocianinas purificadas . Eles também os compararam com várias bebidas que contêm quantidades similares de fibras, minerais e vitaminas como mirtilos.

Os pesquisadores descobriram que as bebidas com antocianinas purificadas melhoraram a função endotelial. Além disso, nenhuma das bebidas de controle - placebo, controle com fibra, controle com vitaminas e minerais - influenciou positivamente a febre aftosa duas e seis horas após o consumo.

"Embora os mirtilos contenham muitas moléculas bioativas potencialmente saudáveis, incluindo vitaminas, fibras e minerais, nossos resultados atuais demonstram que as antocianinas são os principais compostos bioativos presentes no mirtilo, responsáveis ​​pelo aumento da função endotelial após o consumo de mirtilo", disse Ana, pesquisadora principal do estudo. Rodriguez-Mateos, disse.

"Nós fornecemos mais evidências científicas de que em humanos saudáveis ​​o consumo crônico de mirtilo leva a benefícios cardiovasculares sustentados que estão ligados a metabólitos de antocianinas circulantes e à modulação de programas de genes celulares em direção a um perfil protetor antiinflamatório e cardiovascular", acrescentou.

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