O rabanete, não faz parte da dieta diária da maioria das pessoas, provavelmente devido ao seu sabor picante, ou até mesmo por falta de conhecimentos dos seus muitos benefícios para a saúde. Mas este vegetal de raiz é nutritivo e pode ser comido de várias maneiras. Aqui estão 10 razões pelas quais você deve comer diariamente um rabanete :
- É rico em vitamina C - Pode não parecer óbvio, mas rabanetes são uma grande fonte de vitamina C. Comer uma xícara de rabanetes - ou 116 gramas - pode lhe dar 28% de sua ingestão diária de vitamina C. A vitamina C é uma vitamina essencial que ajuda a reduzir a duração dos resfriados e até previne doenças cardiovasculares.
- Melhora a saúde cardiovascular - Os rabanetes também são ricos em flavonóides chamados antocianinas , que são bons para o coração. Têm propriedades anti-inflamatórias e circulam no sangue metabolitos que combatem o stress oxidativo e ajudam o sistema cardiovascular.
- Ajuda os ossos - A vitamina C dos rabanetes também ajuda na saúde dos ossos. Esta vitamina protege a cartilagem do corpo, que é essencial para o crescimento e reparação de tecidos conjuntivos no corpo. Isso é especialmente útil para pessoas que sofrem de vários tipos de artrite.
- Melhora a digestão - Os rabanetes são ricos em fibras, o que é bom para a digestão. Adicionar uma xícara de rabanete à sua dieta fornecerá sete por cento de suas necessidades diárias de fibras. A fibra ajuda a melhorar os movimentos intestinais e diminui a absorção de açúcares na corrente sanguínea, o que, por sua vez, pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
- Ajuda na perda de peso - Comer um rabanete também pode ajudar na perda de peso devido ao seu alto teor de fibras. A fibra pode ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo, levando você a comer menos. Além disso, é muito baixo em calorias, o que significa que leva menos calorias para queimar.
- Ajuda a desintoxicar o fígado - Os rabanetes também ajudam a desintoxicar o fígado e a tratar a icterícia ou o amarelecimento da pele. O vegetal age como um diurético natural e ajuda o fígado a se livrar do excesso de bilirrubina do corpo - o que causa icterícia. A bilirrubina é um pigmento amarelo produzido pela degradação de glóbulos vermelhos mortos no fígado. Normalmente, o fígado elimina a bilirrubina juntamente com os antigos glóbulos vermelhos.
- Pode ajudar com infecções do trato urinário (ITU) - Os rabanetes podem ser benéficos para pessoas com ITU devido às suas propriedades diuréticas. Ela ajuda a aliviar os sintomas e aumenta a micção, o que ajuda a expulsar as bactérias do corpo. Beber suco de rabanete também ajuda a aliviar a sensação de queimação causada por uma infecção do trato urinário.
- Ajuda a prevenir cálculos biliares - Comer um pouco de rabanete pode ajudar a prevenir cálculos biliares, pois contém várias enzimas, como amilase, esterase e mirosinase, que normalmente são produzidas pelo fígado para ajudar a regular a produção e a circulação da bile. Aumentar essas enzimas pode ajudar a sua bile natural a quebrar melhor as gorduras e prevenir a formação de cálculos biliares.
- Pode ajudar a prevenir o câncer - Os rabanetes podem ajudar a proteger contra o câncer por causa dos isotiocianatos que ele contém. Alguns estudos, incluindo um feito por pesquisadores da Universidade Tecnológica de Jawaharlal Nehru, na Índia, descobriram que os isotiocianatos podem ajudar a combater certos tipos de câncer: cólon, mama, ovário e próstata. Estes compostos podem até matar células cancerígenas.
- Suporta a saúde da pele - Além da vitamina C, os rabanetes também contêm antioxidantes, vitamina B9 ou folato e vestígios de beta-caroteno. Esses nutrientes são bons para a pele, pois ajudam a reparar e proteger as células danificadas da pele.
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