A cerveja pode prevenir o câncer?
As propriedades químicas da cerveja podem ajudar na luta contra o câncer, devido aos ácidos do lúpulo que podem ter propriedades anti-cancerígenas e antiinflamatórias.
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As propriedades químicas da cerveja podem ajudar na luta contra o câncer, devido aos ácidos do lúpulo que podem ter propriedades anti-cancerígenas e antiinflamatórias.
A planta que acrescenta sabor, cor e amargor à cerveja também produz um composto primário que prejudica as células cancerígenas, e dois importantes derivados do composto também o fazem, segundo uma nova pesquisa da Oregon State University.
Relatando vários estudos, o Telegraph aponta que a cerveja reduz o risco de pedras nos rins, ataques cardíacos, derrames, diabetes e doença de Alzheimer, além de fortalecer os ossos, tratar a catarata e curar a insônia.
Alguns estudos mostraram que o lúpulo seria particularmente eficaz para evitar o câncer de mama em mulheres submetidas a tratamento de reposição hormonal (TRH) durante a menopausa.
Um estudo da Escola de Medicina da Universidade de Indiana que explora os efeitos da cerveja na insônia mostrou que basta uma colher de sopa de cerveja para liberar dopamina no cérebro humano, o que pode ajudar a pessoa a se sentir mais relaxada e, portanto, mais capaz de adormecer.
O lúpulo tem sido usado na medicina popular como sedativo e como função antibacteriana há milhares de anos. De acordo com um estudo recente , o lúpulo também funciona bem por suas propriedades anti-inflamatórias. Eles compararam o efeito antiinflamatório de diferentes lúpulos e descobriram que o consumo de lúpulo (na cerveja) ajudou a deter a inflamação porque interferem nos compostos causadores da inflamação.
Ao contrário do composto primário, xanthohumol, conhecido como XN, os derivados não metabolizam em fitoestrógenos. Os fitoestrogênios são produtos químicos à base de plantas, semelhantes aos hormônios sexuais femininos, que ajudam alguns tipos de tumores a crescer e também podem causar outros problemas de saúde.
A pesquisa mostrou, pela primeira vez, que os derivados têm eficácia de combate ao câncer semelhante à do XN em carcinomas de fígado e cólon. Isso significa que os dois derivados não estrogênicos são alternativas atrativas para testes, juntamente com o XN, em futuros estudos pré-clínicos.
O estudo foi publicado no International Journal of Molecular Sciences .
O xanthohumol é produzido pelo humulus lupulus, a planta de lúpulo comum. Mais de 20 anos atrás, os pesquisadores descobriram que o XN inibe o crescimento celular em uma variedade de linhas celulares de câncer.
"Mas um problema potencial com o XN é que as enzimas do fígado e da microbiota intestinal metabolizam-no em 8-prenylnaringenin, ou 8-PN, o fitoestrógeno mais potente conhecido", disse o autor correspondente do estudo, Adrian Gombart, professor de bioquímica e biofísica. no College of Science da Oregon State University e investigador principal no Instituto Linus Pauling da OSU.
Os derivados que não metabolizam em 8-PN são DXN, abreviação de di-hidroxanthohumol e TXN, que se refere ao tetrahidroxanthohumol.
Anteriormente, o colega e co-autor do Instituto Linus Pauling de Gombart, Fred Stevens, liderou um estudo sobre os efeitos do DXN e da TXN na síndrome metabólica.
"Na pesquisa anterior, mostramos que os dois derivados reduziram o ganho de peso e melhoraram os biomarcadores da síndrome metabólica", disse Gombart. "Demonstrou-se que o XN inibe a proliferação de várias linhagens de células cancerígenas e, neste estudo, demonstramos a capacidade do XN de deter o crescimento celular e matar duas linhas celulares de câncer de fígado e duas linhas celulares de câncer de cólon. porque o consumo oral de XN e seus derivados pode levar a altas concentrações no intestino e no fígado ".
O câncer colorretal é a terceira causa mais comum de morte relacionada ao câncer nos Estados Unidos, e o câncer de fígado está em quinto lugar. A incidência de câncer de fígado, no entanto, triplicou nas últimas quatro décadas.
"Para ambos os cânceres, descobrir novos compostos para prevenção e tratamento é imperativo", disse Gombart. "Em todas as linhas celulares testadas, o DXN e o TXN inibiram o crescimento celular e causaram a morte celular, assim como o XN. E para a maioria dos tipos de células, o DXN e o TXN foram ligeiramente mais potentes."
Fonte :
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