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Açafrão e pimenta preta, os potentes benefícios para saúde geral do corpo


O açafrão é uma planta da família do gengibre, originária da Ásia. Sua utilização mais comum é na forma de tempero, especiaria. Açafrão e pimenta pretaO açafrão é uma planta da família do gengibre, originária da Ásia. Sua utilização mais comum é na forma de tempero, especiaria. Pode ser chamado também de açafrão-da-terra, cúrcuma, açafrão da Índia e gengibre amarelo. Mas, além de dar sabor aos alimentos, o açafrão se destaca por oferecer inúmeros benefícios à saúde, especialmente devido à presença da curcumina, um flavonoide que é seu principal componente

Pimenta preta ( Piper nigrum ), uma especiaria aromática com muitos benefícios, contém o principal elemento bioativo piperina . Por si só, pimenta preta pode ajudar a melhorar a digestão e prevenir o câncer. O sabor picante e os benefícios para a saúde da pimenta preta provêm do composto natural piperina.

Em um estudo de 1998 publicado na revista Planta Medica , pesquisadores da Faculdade de Medicina de St. John, na Índia, descobriram que duas gramas de curcumina combinadas com 20 miligramas de piperina resultaram em um enorme aumento de 2.000% na biodisponibilidade em voluntários humanos. . Nos modelos de ratos, a absorção de curcumina também aumentou em 154%.


  • A piperina permite que a curcumina passe através da parede intestinal e na corrente sanguínea.
  • A piperina pode ajudar a retardar a degradação da curcumina pelo fígado, o que aumenta os níveis sanguíneos.

Os resultados mostram que mesmo uma dose baixa de curcumina ou açafrão pode ter um efeito maior quando combinada com piperina em comparação com uma dose maior de curcumina ou cúrcuma sozinha.

Os benefícios da  cúrcuma e pimenta preta a saúde


Se você deseja obter os benefícios para a saúde de ambas as especiarias, misture uma pitada de pimenta preta  de uma colher de chá e açafrão.

Pode ajudar a resolver e prevenir o câncer.


Estudos mostram que a cúrcuma e a pimenta preta podem ajudar a inibir o crescimento de células-tronco cancerígenas nos tumores de mama. A pesquisa também sugere que a cúrcuma também tem efeitos anti-câncer em células de câncer de cólon, células de leucemia e células de câncer gástrico.

Além disso, os cientistas descobriram que os extratos de especiarias de pimenta preta e açafrão podem ser usados ​​para proteger o tecido saudável em indivíduos submetidos à terapia de radiação.

Cúrcuma ajuda a curar feridas.


As propriedades anti-sépticas e antibacterianas naturais da cúrcuma tornam-no ideal para a limpeza e cicatrização de feridas. Em um estudo de 2013, publicado na revista Expert Opinion on Investigational Drugs , os pesquisadores descobriram que a curcumina pode controlar a dor severa e melhorar a cicatrização de feridas. Pimenta preta aumenta a capacidade de cicatrização da cúrcuma, melhorando a absorção do último.

Açafrão Promove a perda de peso.


Em um estudo de 2010 publicado na revista Annual Review of Nutrition , os resultados revelaram que a curcumina pode interagir com células do fígado, células do pâncreas, células de gordura, células musculares e macrófagos (células do sistema imunológico). Essa interação pode permitir a cúrcuma e a pimenta-do-reino abordarem vários fatores ligados à obesidade, como hiperglicemia, hiperlipidemia, inflamação e resistência à insulina.

Adicione pimenta preta, gengibre e açafrão a um copo de água e beba a mistura todas as manhãs para aumentar o seu metabolismo.Recomendado: AÇAFRÃO E PIMENTA PRETA - UMA COMBINAÇÃO PODEROSA DE ATÉ 2000%

Açafrão protege a saúde do fígado.


Açafrão é benéfico para desintoxicação do fígado, porque o tempero pode melhorar a eliminação do colesterol, aumentando a produção de bílis. A curcumina também tem efeitos protetores contra algumas toxinas que podem afetar negativamente o fígado, como galactosamina, produtos químicos domésticos, peróxido e fumaça de tabaco.

A combinação de açafrão e pimenta preta ajuda a aumentar a absorção da glutationa, o composto responsável pela proteção do fígado em nível celular.

Adicionando açafrão e pimenta preta à sua dieta


Consumir raiz de cúrcuma em pó com pimenta preta pode melhorar sua saúde geral, mas adicionar tanto a gorduras saudáveis ​​como óleo de coco pode aumentar ainda mais a absorção. Uma pasta de cúrcuma dourada feita com óleo de coco pode ser usada para caril, molhos de salada e smoothies.

Caril em pó tem pimenta preta e açafrão, então use a mistura para pratos salgados. Cúrcuma sozinho pode ser usado em ovos, sopa e alguns pratos de arroz.

Alternativamente, você pode tomar uma pimenta preta e suplemento de açafrão. Se você tomar suplementos de cúrcuma e pimenta preta, comece com pequenas doses de um quarto de colher de chá para meia colher de chá e, em seguida, aumente gradualmente a dose para uma colher de chá duas a três vezes ao dia por várias semanas.

Antes de consumir cúrcuma e pimenta-do-reino, consulte um profissional de saúde para determinar os possíveis efeitos colaterais que possam afetar sua condição. Açafrão pode causar efeitos colaterais como uma reação alérgica, que muitas vezes é experimentada como uma erupção cutânea leve. As mulheres grávidas que tomam altas doses de açafrão podem sofrer de diarréia, contrações hiperativas da vesícula biliar, aumento do sangramento, aumento do fluxo menstrual, pressão arterial baixa, náusea e contrações uterinas.

Não tome suplementos de açafrão, se você tem um distúrbio de sangramento ou se você tomar medicamentos antiplaquetários. O tempero também pode interferir com anticoagulantes como aspirina, clopidogrel e varfarina. Limite sua ingestão de açafrão, se você tiver pedras na vesícula biliar, e não consumir cúrcuma com o estômago vazio ou quando estiver grávida ou amamentando.

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Fabio Allves

Fundador:Fabio Allves
Fundador do Coletividade Evolutiva; Um autodidata ávido pensador livre, eu parti em uma missão em busca da verdade de qualquer forma que ela venha. Desde meu despertar há vários anos, minha paixão por conhecimento e justiça me levou a uma jornada em busca de pesquisas profundas. Ao longo da vida busquei explorar os mistérios e os conhecimentos ocultos que cercam o planeta e as origens da humanidade, questionando as raízes do que constitui aparentemente nossa “realidade”, e como o condicionamento social afeta nossa busca coletiva pela verdade em todos os aspectos da vida. A informação está livremente correndo nas mãos do público, então o meu objetivo é ajudar a facilitar o fluxo complexo de informações, de modo que outros posam facilmente alcançar seu próprio despertar e fazer parte da inevitável mudança que acontece ao despertar a sociedade (Saber Mais)