Que Raio De Saúde - Todos devem assistir este documentário

Não há muito tempo atrás, a Organização Mundial da Saúde analisou cerca de 800 estudos de 10 países e posteriormente classificou carnes processadas - incluindo bacon, salame, salsicha, cachorro-quente - como um agente cancerígeno do grupo 1, a mesma classificação em amianto, plutônio e cigarros. Apenas uma porção de carne processada por dia aumenta o risco de câncer colorretal em 18%. Conforme observado no filme, muitos desses estudos existem há cerca de 50 anos. Isso levou Anderson a perguntar: "Por que não ouvi essa informação da American Cancer Society?"


Que Raio De Saúde!
Não tem muito tempo, que a Organização Mundial de Saúde analisou cerca de 800 estudos de 10 países e posteriormente classificou carnes processadas - incluindo bacon, salame, salsicha, cachorro-quente - como agentes cancerígeno do grupo 1, a mesma classificação em amianto, plutônio e cigarros. Apenas uma porção de carne processada por dia aumenta o risco de câncer colorretal em 18%. Conforme observado no filme, muitos desses estudos existem há cerca de 50 anos. Isso levou Anderson a perguntar: "Por que não ouvi essa informação da American Cancer Society?"

Ele ficou chocado ao saber que o site , sob os alimentos recomendados, a American Cancer Society lista carnes processadas e carnes enlatadas. Quando Anderson estabeleceu uma entrevista com um representante da organização, foi cancelada quando descobriu que a entrevista era sobre o vínculo entre dieta e câncer. Talvez tenha algo a ver com o fato de a American Cancer Society recebe dinheiro com Tyson e Yum! marca - o dono da Pizza Hut, KFC e Taco Bell?

Não é apenas câncer, o diabetes também está ligado à carne processada. O documentário coloca em questão a crença amplamente aceita de que o açúcar é o que causa diabetes. Vários médicos especialistas no filme revelam que é realmente uma gordura na corrente sanguínea que causa diabetes e resistência à insulina. Incrivelmente, uma porção de carne processada por dia aumenta seu risco de diabetes em 51%. Independentemente disso, a American Diabetes Association tem receitas para carnes vermelhas e processadas em seu site, juntamente com produtos lácteos. Não é surpreendente quando descobriu que os patrocinadores da associação não são outro senão Dannon, Kraft, Bumble Bee Foods e Oscar 

Em seguida, Anderson aborda a questão das doenças cardiovasculares, que é a principal causa de morte em uma em cada quatro pessoas nos EUA - cerca de 600.000 mortes por ano. A carne e os produtos lácteos foram ambos implicados em doenças cardíacas e, no entanto, a American Heart Association promove esses próprios alimentos em seu site, sob o disfarce de receitas "saudáveis ​​para o coração", incluindo carne de porco, carne vermelha e ovos. Quem ajuda a financiar a American Heart Association? Você adivinhou, as indústrias de carne bovina e de aves , bem como os produtores de leite e a indústria de fast food. Essas empresas dão milhões de dólares por ano à organização. Mas isso não termina.

A indústria de laticínios propositalmente estabelecida para neutralizar a imagem negativa da gordura do leite por reguladores e profissionais médicos - muitos dos estudos que dizem que a manteiga, os produtos lácteos e os ovos são saudáveis ​​foram financiados pela American Egg Board e National Dairy Council. Essas campanhas foram projetadas para criar confusão suficiente e dúvida para influenciar a opinião pública.

Isso, à verdade e que existem  inúmeros estudos que descobriram que os produtos lácteos podem aumentar o risco de câncer de próstata de um homem em 34%. Para as mulheres aumenta sofrerem de câncer de mama, uma porção de leite inteiro aumenta o risco de morte por câncer em 49%. Você pensaria que a Fundação Susan G. Komen - uma organização de câncer de mama dos EUA - teria pensado duas vezes antes de fazer parcerias com KFC, Dietz & Watson com carnes processadas e iogurte Yoplait - todos os alimentos que foram associados ao câncer.

Volte para a pirâmide alimentar. Aparentemente, as pessoas do USDA que definem as diretrizes receberam dinheiro do McDonalds, do National Dairy Council, do American Meat Institute, da indústria da carne de bovino, da American Egg Board, da Dannon e das empresas de doces como a Mars, M & Ms, Hershey's, Coca Cola.

Então você tem programas de checkoff, que são administrados pelo governo e promovem o consumo de certos alimentos. Exemplos incluem carne: é o que é para o jantar - e leite: é um corpo bom . Ambas as campanhas publicitárias foram financiadas por programas de checkoff, assim como uma campanha de vários milhões de dólares para Dominos. Para piorar as coisas, muitas dessas campanhas publicitárias são encontradas nas escolas e refletem-se na comida de baixa qualidade oferecida com programas de almoço escolar.

O filme também aborda o surpreendente nível de antibióticos utilizados nos animais - levando a nossa epidemia de superbacterias resistentes a antibióticos, os horrores da produção industrial de animais de fazenda, bem como a forma como hospitais e empresas farmacêuticas estão no negócio de tratar pessoas doentes, não impedindo as pessoas ficam doentes. É uma indústria formidável, que gera US $ 1,5 trilhão nos EUA sozinho. A explosão da doença é uma vaca de dinheiro para os estabelecimentos médicos e farmacêuticos - não é algo que eles vão desistir levemente.

Mas What The Health oferece uma solução também. O filme segue a jornada de vários indivíduos criticamente doentes em seu caminho para a recuperação usando uma dieta baseada em plantas e alimentos inteiros.

Tudo considerado, é um filme que deixa um sentimento do ato mais revolucionário que podemos fazer - nesta era de corrupção grave e influência poderosa - é ser saudável.


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