5 super alimentos para superar sua saúde


5 super alimentos para superar sua saúdeO termo "Super Alimentos" refere-se a uma categoria de alimentos à base de plantas, que são conhecidas por suas propriedades para melhorar a saúde e prevenção de doenças. Geralmente é aceito que esses alimentos poderosos contêm uma abundância de vitaminas, minerais e outros componentes que melhoram a saúde, tais como:
  • Antioxidantes: substâncias naturais que previnem ou retardam danos celulares que podem levar a doenças como câncer, doenças cardíacas e doença de Alzheimer.
  •  Fitoquímicos: compostos químicos de ocorrência natural que dão às plantas suas cores vibrantes e aromas distintivos, e que possuem propriedades para melhorar a saúde e prevenção de doenças.
  •  Fibra: necessário para um sistema de digestão saudável que permita a absorção máxima de nutrientes vivificantes.
  • Gorduras saudáveis: necessárias para a saúde cardíaca e cardiovascular, função cerebral ideal e energia.
Abacates

Os abacates são muitas vezes referidos como "peras de jacaré" devido à sua forma e casca de choppy verde que se assemelha à textura da pele de jacaré.

Um estudo recente concluiu que "o consumo de abacate está associado à melhoria da qualidade geral da dieta, ingestão de nutrientes e risco reduzido de síndrome metabólica".


Você sabia que por porção, os abacates contêm uma quantidade maior de potássio que as bananas? Uma dose de 100 gramas de bananas contém 358 mg. de potássio, enquanto uma porção de 100 gramas de abacate contém 485 mg. de potássio. O potássio reduz a pressão arterial em pessoas com hipertensão e estudos mostram que também pode reduzir o risco de AVC em 24%.

Os abacates também contêm ácido oleico , um ácido graxo monoinsaturado que demonstrou reduzir a inflamação e, possivelmente, reduzir o risco de muitos tipos de câncer, como os fito químicos nos abacates foram encontrados para inibir o crescimento das células pre-cancerosas.

Você também sabia que comer abacates ajuda seu corpo a absorver nutrientes em outros alimentos vegetais, especificamente nutrientes solúveis em gordura, como Vitaminas A, D, E, K, licopeno e luteína? Sim, é verdade!

Amoras

Um estudo publicado no The International Journal of Circumpolar Health , 2013, descobriu que os mirtilos têm o maior nível de antioxidantes com os mirtilos selvagens classificados como os mais altos!

Eles mostraram aumentar a saúde do cérebro e proteger contra a doença de Alzheimer. ( J Agric Food Chem . 2011 )

"Essas descobertas de memória preliminares são encorajadoras e sugerem que uma suplementação consistente com mirtilos pode oferecer uma abordagem para prevenir ou mitigar a neurodegeneração ...

No equilíbrio, este estudo inicial estabelece uma base para uma pesquisa humana adicional sobre a suplementação de mirtilo como uma intervenção preventiva em relação ao envelhecimento cognitivo ".

Os mirtilos também ajudam a proteger contra a degeneração macular relacionada com a idade e contêm o mesmo composto encontrado em arando que promove a saúde do trato urinário.

Cranberries

Cranberries têm uma alta concentração de antocianidinas, antioxidantes que demonstraram inibir o desenvolvimento de aterosclerose, câncer e outras doenças degenerativas.

Quanto mais profunda a cor do cranberries, maior a concentração dos pigmentos de antocianidina. A maioria dos fitonutrientes está contida nas peles dos cranberries. Os níveis de antioxidantes diminuem quando os cranberries são suculentos, processados ​​ou secos - sucos de cranberries com açúcares adicionados e edulcorantes artificiais têm o menor nível de antioxidantes.

Cranberries são bem conhecidos por sua capacidade de tratar e prevenir infecções do trato urinário. Eles são carregados com fitonutrientes, incluindo proantocianidinas, que demonstraram evitar que certas bactérias se liguem ao revestimento da bexiga e do trato urinário. Foi relatado que o uso de cranberries é mais eficaz no tratamento de mulheres com infecções recorrentes do trato urinário. 

Daikon – ou Rabanete branco

Baixo em carboidratos com alto teor de nutrientes torna um vegetal muito buscado na culinária asiática. O Radai De Daikon é um rabanete branco de inverno cultivado principalmente no sudeste e leste da Ásia. Pode ser encontrado nos mercados asiáticos e em algumas mercearias convencionais.

É considerado um vegetal cruciferante e, portanto, suas folhas têm os mesmos benefícios que os outros vegetais mais comuns na família cruciferante. Na Ásia, a raiz é decapada e o vegetal é usado em saladas, sopas, curry, arroz e muito mais.

Daikon foi encontrado para ser um expectorante natural e promove a saúde respiratória. Possui enzimas semelhantes às encontradas no trato digestivo e suporta a digestão adequada, reduz a constipação e ajuda a absorção de nutrientes nos intestinos. Também ajuda a função renal, pois é um diurético natural.

A alta concentração de vitamina C em suas folhas melhora o sistema imunológico. É também uma fonte rica de cálcio que contribui para a saúde óssea e é conhecida por possuir propriedades anti-inflamatórias.

Couve

O couve é considerado um "super alimento" porque é um dos alimentos mais densos em nutrientes por aí.

Houve alguma preocupação desencadeada por aqueles que afirmam que couve pode causar hipotireoidismo. No entanto, a pesquisa não suporta esta afirmação como uma declaração geral. É verdade que couve contém goitrógenos , que competem com iodo para absorção de receptores dentro da tireóide. Então, tecnicamente, uma dieta alta em couve e muito baixa em iodo pode causar um problema com a tireóide. Dito isto, se você gosta de couve, simplesmente se certifica de que você também coma alimentos ricos em iodo para manter o equilíbrio.

Alimentos ricos em iodo incluem alga, camarão, cranberries, ovos e batatas.

Então, alguns dos alimentos listados aqui são parte de sua dieta regular?

Em caso afirmativo, quais e por que você as incorporou inicialmente na sua dieta? Como você se beneficiou com eles? Você criou receitas inspiradoras usando esses Super Alimentos?

Além disso, este artigo apenas lista alguns dos muitos Super Alimentos que podem aumentar significativamente a sua saúde geral - você pode citar mais alguns?

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Autor: Fabio Allves
Fundador do Coletividade Evolutiva; Finalmente, como muitos de vocês, eu min sentir sobrecarregado, irritado e descrente, e decidir parar de assistir, e fazer algo positivo para ajudar a mudar o status do qual vivemos. Esse foi o dia em que o Coletividade Evolutiva nasceu! Saiba Mais


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