MEL E CANELA - AS CURAS NATURAIS E BENEFÍCIOS DE SAÚDE
Em 2011, o FSN usou Vaughn Bryant - um dos principais melissopiólogos, também conhecido como especialistas na identificação de pólen em mel e diretor do Laboratório de Pesquisa de Palinologia da Universidade Texas A & M - estuda mais de 60 produtos rotulados como "mel" que haviam sido Comprado pela FSN de dez estados e do distrito de Columbia.
Coletividade EvolutivasaúdeMEL E CANELA - AS CURAS NATURAIS E BENEFÍCIOS DE SAÚDE
Em 2011, o FSN usou Vaughn Bryant - um dos principais melissopiólogos, também conhecido como especialistas na identificação de pólen em mel e diretor do Laboratório de Pesquisa de Palinologia da Universidade Texas A & M - estuda mais de 60 produtos rotulados como "mel" que haviam sido Comprado pela FSN de dez estados e do distrito de Columbia.
De todos os produtos rotulados como "mel", Bryant descobriu que 76 por cento compraram de grandes cadeias de supermercados e 77 por cento das amostras compradas em grandes cadeias não continham pólen . Se isso não fosse suficientemente louco, amostras de "mel" tiradas de farmácias e restaurantes de fast food revelaram que 100% deles não continham pólen! Isso significa que nenhum dos produtos testados rotulados como "mel" encontrado em restaurantes de fast food e farmácias são realmente mel! O relatório completo pode ser encontrado aqui
Ao escolher o mel no supermercado, certifique-se de ler o rótulo e certifique-se de que você está obtendo um produto onde o mel é o único ingrediente. Se você pode obtê-lo sem pasteurização, isso é ainda melhor.
Benefícios nutricionais da canela e do mel
Dado que o mel e a canela podem ser usados com bastante facilidade em muitas refeições, se estamos preparando alimentos para o café da manhã, lanches, molhos ou receitas saborosas, conhecer os benefícios nutricionais que você está adicionando à sua refeição pode fazer com que você considere adicionar um ou ambos à sua próxima refeição.
Mel contém B6, tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantoténico e certos aminoácidos . Os minerais encontrados no mel incluem cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio e zinco.
A canela é uma boa fonte de manganês, ferro, cálcio e fibra, mesmo em pequenas doses. A canela também contém vitamina A e vitamina K, mas os valores diários não são incrivelmente significativos.
Benefícios para a saúde do mel e da canela
Além de benefícios nutricionais, mel e canela também contêm vários benefícios para a saúde que devem ser considerados.
Sistema imunológico: o mel e a canela são excelentes para aumentar o sistema imunológico, eliminando a fadiga crônica e aumentando a vida útil. Se o nosso sistema imunológico é comprometido, nos abrimos para a gripe, vírus e resfriados, usando mel e a canela também pode ajudar a combater essas doenças. Os antioxidantes encontrados em mel e canela se combinam para combater os radicais livres nos sistemas de órgãos do corpo.
Diabetes : A canela contém flavonóides antioxidantes cujo efeito se parece muito com o da insulina, o que significa que pode encorajar a glicose da corrente sangüínea e as células onde é necessário para uma fonte de energia funcional. A energia, como uma fonte pura de açúcar natural, não causa quase a flutuação dos níveis de açúcar no sangue que muitas fontes artificiais de açúcar fazem, e os efeitos da canela, quando combinados com mel, mostram um uso constante da glicose pelo corpo e uma melhora No gerenciamento de diabetes tipo 2.
Perda de peso : uma mistura de mel e canela em água morna é considerada uma boa ferramenta de perda de peso. É importante notar que a combinação com dieta adequada e exercício também é fundamental para criar perda de peso saudável.
Câncer : os fitoquímicos encontrados em grandes quantidades dentro do mel têm sido associados à prevenção do câncer, enquanto a canela possui certas propriedades antitumorais, que também podem diminuir as chances de metástase ou a propagação do câncer através do crescimento tumoral. Certos ácidos dentro do mel também fecham diretamente a atividade de duas enzimas, lipoxigenase e fosfolipase C específica para fosfatidilinositol, ambas associadas à produção de materiais cancerosos no organismo.
Comichão / picadas de insetos : se você levar uma parte de mel para duas partes de água morna e adicionar uma pequena colher de chá de canela em pó, você pode fazer uma pasta e massageá-la na parte pruriginante do corpo. Qualquer dor deve desaparecer em cerca de um minuto ou dois.
Digestão : Mel e canela podem ajudar a aumentar a saúde e a funcionalidade do sistema digestivo. Se você tomar algumas colheres de sopa de mel com um pouco de canela em cima antes de comer, pode aliviar qualquer indigestão que normalmente possa ocorrer depois de comer.
Artrite : os pacientes com artrite podem tomar diariamente, de manhã e de noite, um copo de água quente com duas colheres de mel e uma pequena colher de chá de canela em pó. Se for tomado regularmente, mesmo a artrite crônica pode ser curada.
Cuidados com a pele : os benefícios do mel e da canela se estendem também aos cuidados com a pele, onde pequenas infecções e espinhas da pele podem ser tratadas com uma simples aplicação de uma pasta formada a partir destes dois alimentos preciosos. Isso pode ser feito em feridas reais ou na pele como uma disseminação geral devido às suas características anti-inflamatórias, anti-sépticas e antioxidantes, o que pode reduzir a aparência de manchas e rugas relacionadas à idade, reduzindo o impacto dos radicais livres no pele.
Distúrbios do coração : o mel e a canela são usados para reduzir os níveis de colesterol e, portanto, fornecer proteção adicional para a saúde do seu coração. Um nível elevado de colesterol (LDL ou colesterol "ruim") pode resultar em aterosclerose ou acumulação de placa nas paredes das artérias e vasos, aumentando assim as chances de formação de coágulos que possam resultar em ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
Escolhendo a canela certa
Existem vários tipos de canela e, quando este artigo se refere ao uso de canela, está se referindo à canela de Ceilão. A razão pela qual é importante escolher a canela direita é porque vários tipos de canela contêm diferentes níveis de Coumarina que tem sido associada a causar danos nos fígados e nos rins em altas doses. A canela de ceilão tem quantidades ultra baixas e é segura para ser consumida regularmente. Certifique-se de verificar o tipo de canela que você está comprando.
Fontes:
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