Estudo revela que ácidos graxos ômega 3 são cruciais para a alimentação adequada do cérebro

Com o crescimento acelerado da sociedade ocidental levou a uma mudança dinâmica nas escolhas alimentares ao longo dos anos. Isso levou a um declínio acentuado no consumo de ácidos graxos ômega-3, que é abundantemente encontrado em peixes oleosos, como o salmão e frutos secos e produtos de grãos, como as sementes de linho , soja e chia. Este tipo de deficiência na dieta representa riscos para as pessoas hoje, pois a falta de ômega-3 em nosso sistema pode levar a transtornos mentais, como depressão e estresse. Assim, o time de pesquisa empreendeu a pesquisa para fornecer uma melhor compreensão da correlação entre uma dieta desequilibrada e distúrbios de saúde mental.


Estudo revela que ácidos graxos ômega 3 são cruciais para a alimentação adequada do cérebro

De acordo com um estudo realizado pela Inserm e pelo Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola (INRA),duplamente vinculado ao Ministério do Ensino Superior e da Pesquisa e ao Ministério da Agricultura da França, revelou  que os ácidos graxos ômega-3, a gordura essencial e muito importante para o desenvolvimento do cérebro e prénvenção de transtornos mentais a longo prazo . De acordo com o estudo a falta dessa gordura em nossos corpos , conhecida como ômega-3 , pode levar o nosso sistema em um estado deprimido .

Com o  crescimento acelerado da sociedade ocidental levou a uma mudança dinâmica nas escolhas alimentares ao longo dos anos. Isso levou a um declínio acentuado no consumo de ácidos graxos ômega-3, que é abundantemente encontrado em peixes oleosos, como o salmão e frutos secos e produtos de grãos, como as sementes de linho , soja e chia. Este tipo de deficiência na dieta representa riscos para as pessoas hoje, pois a falta de ômega-3 em nosso sistema pode levar a transtornos mentais, como depressão e estresse. Assim, o time de pesquisa empreendeu a pesquisa para fornecer uma melhor compreensão da correlação entre uma dieta desequilibrada e distúrbios de saúde mental.

A equipe realizou a tarefa testando os efeitos da deficiência de ômega-3 da adolescência até a idade adulta em camundongos. Eles foram capazes de observar como uma dieta baixa em omega-3 a partir da pré-idade adulta reduz o nível de ácidos graxos no córtex pré-frontal, uma área do cérebro que é responsável por funções psicológicas como tomada de decisão, controle executivo e raciocínio, e o núcleo accumbens, uma área do cérebro que lida com a cognição relacionada à recompensa e o controle das emoções. Isso resultou em ansiedade notável durante a idade adulta, bem como uma função cognitiva diminuída na idade adulta.

Os pesquisadores então analisaram os processos básicos que regem esses resultados. Eles foram capazes de descobrir que duas formas primárias de aprendizagem neuronal que foram afetadas no córtex pré-frontal e no núcleo accumbens em camundongos que não tinham o ácido graxo ômega-3.
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A fim de abordar o tratamento para a deficiência, o estudo observou dois métodos para restaurar a função cerebral e o comportamento cognitivo e emocional que a falta de ômega-3 causa. Os pesquisadores líderes Olivier Manzoni e Sophie Laye explicam: "Nós simplesmente precisamos aumentar a capacidade do mGlu5 (o receptor de glutamato, o neurotransmissor mais importante no sistema nervoso central) nos neurônios, a fim de restabelecer a comunicação ou inibir a degradação do principal cannabinoide naturalmente segregado pelo cérebro, que controla a memória sináptica ".

Os resultados do estudo propõem que a nutrição é uma parte importante da compreensão da capacidade cerebral e do comportamento desde a adolescência até a idade adulta. O estudo também reconhece os riscos que uma dieta que falta em ômega-3 pode trazer, especialmente em distúrbios neuropsiquiátricos. O estudo também destaca possíveis tratamentos que podem ser usados ​​para resolver qualquer desequilíbrio do ácido graxo ômega-3.

Os ácidos graxos ômega-3 são uma parte importante da célula, pois são responsáveis ​​pela criação de hormônios que regulam os coágulos sanguíneos e relaxam as paredes das artérias. Também é conhecido como um tipo de gordura poliinsaturada, que é conhecida por ser benéfica na prevenção de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, e controle lúpus, eczema e artrite. Os ácidos graxos ômega-3 também são conhecidos por ajudar a proteger o corpo contra o câncer.

Alguns dos alimentos que você pode consumir para garantir que você tenha a quantidade diária recomendada de omega-3 incluem peixes gordurosos (especialmente peixes gordurosos de água fria, como salmão, atum e cavala) e frutos do mar , nozes e sementes, óleos vegetais e alimentos fortificados .


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