ESTUDO CONFIRMA QUE BEBER VINHO TINTO REDUZ O RISCO DE DIABETES NAS MULHERES EM 27%
As mulheres são menos propensas a desenvolver diabetes quando se entregam a uma quantidade "moderada" de vinho tinto e chocolate escuro. Esses prazeres culposos contêm antioxidantes que se pensa para proteger contra diabetes. Um estudo de mais de 64.000 mulheres descobriu que aqueles que consumiram os mais antioxidantes, também encontrados em chá e mirtilos, reduziram suas chances de contrair a doença em 27 por cento em comparação com aqueles com baixa ingestão. Embora os benefícios para a saúde das frutas e legumes sejam bem conhecidos, os especialistas estão mais preocupados com os riscos para a saúde de bebida alcoólica .
As mulheres são menos propensas a desenvolver diabetes quando se entregam a uma quantidade "moderada" de vinho tinto e chocolate escuro.
Esses prazeres culposos contêm antioxidantes que se pensa para proteger contra diabetes.
Um estudo de mais de 64.000 mulheres descobriu que aqueles que consumiram os mais antioxidantes, também encontrados em chá e mirtilos, reduziram suas chances de contrair a doença em 27 por cento em comparação com aqueles com baixa ingestão.
Embora os benefícios para a saúde das frutas e legumes sejam bem conhecidos, os especialistas estão mais preocupados com os riscos para a saúde de bebida alcoólica .
No entanto, o estudo, entre as mulheres francesas com um gosto semelhante para o vinho , descobriu que 15 por cento dos seus antioxidantes vieram de álcool - principalmente o vinho tinto.
O estudo conclui que esses compostos saudáveis no vinho "prevalecem" sobre o álcool prejudicial, desde que as mulheres adotem um consumo moderado de meio copo por dia.
Antioxidantes, também encontrados em chocolate escuro, são bons para proteger o corpo do "estresse oxidativo" - um tipo de dano às células que pode levar ao diabetes. Eles também são encontrados em nozes, ameixas, morangos e avelãs.
Guy Fagherazzi, co-autor do estudo do centro de Pesquisa em Epidemiologia e Saúde da População na França, disse: "Este trabalho complementa nosso conhecimento atual sobre o efeito de alimentos e nutrientes isolados e fornece uma visão mais abrangente sobre a relação entre Alimentos e diabetes tipo 2.
"Nós mostramos que uma maior ingestão de antioxidantes pode contribuir para uma redução no risco de diabetes".
Os pesquisadores recrutaram mulheres com idades compreendidas entre os 40 e os 65 anos que não tinham diabetes, depois as seguiram por 15 anos.
As mulheres receberam um questionário alimentar de 208 itens no início do estudo, costumavam elaborar uma pontuação antioxidante para consumo.
Aqueles que consumiram mais antioxidantes tiveram um risco de diabetes reduzido de 27% em comparação com aqueles com os menores índices.
Os alimentos e bebidas que mais contribuíram para os altos índices de antioxidantes dietéticos das mulheres foram frutas e vegetais, vinho tinto e bebidas quentes, incluindo chá, chocolate quente e chicória.
O vinho tinto contém um antioxidante chamado resveratrol, que os estudos sugeriram poderia ajudar as pessoas a conceber e diminuir o progresso da demência.
No entanto, já foi indicado que esses benefícios exigem grandes quantidades de antioxidantes, o que equivaleria a beber várias garrafas de vinho por dia.
O último estudo, publicado na revista Diabetologia, é incomum ao sugerir que apenas uma pequena quantidade poderia ter um efeito positivo, com os autores recomendando "moderação" de meio copo de vinho tinto por dia.
Pav Kalsi, consultor clínico sênior da Diabetes UK, disse: "Este estudo acrescenta à evidência de que uma dieta rica em alimentos ricos em antioxidantes, como frutas e vegetais frescos, está ligada a um menor risco de diabetes tipo 2.
"Agora precisamos descobrir mais sobre os potenciais efeitos protetores desses alimentos em todos em risco de diabetes tipo 2".
A redução do risco de diabetes permaneceu quando outros riscos, incluindo a massa corporal e história familiar de diabetes, foram levados em consideração.
A autora principal Francesca Romana Mancini disse: "Sabemos que essas moléculas contrabalançam o efeito dos radicais livres, que são prejudiciais para as células, mas é provável que haja ações mais específicas além disso, por exemplo, um efeito sobre a sensibilidade das células para insulina. Isso precisará ser confirmado em estudos futuros.
Emma Elvin, assessora clínica da Diabetes UK, disse: "O vinho tinto e o chocolate escuro contêm alguns antioxidantes, mas, para a saúde geral, eles devem ser consumidos em quantidades muito menores como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
"Consumir regularmente muitas calorias e fazer escolhas não saudáveis de alimentos e bebidas pode levar ao ganho de peso e, por sua vez, aumentar seu risco de desenvolver diabetes tipo 2".
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